久久小说网
最新小说 | 小编推荐 | 返回简介页 | 返回首页
(好看的架空小说,尽在久久小说网,记得收藏本站哦!)
选择背景色:
                    浏览字体:[ 加大 ]   
选择字体颜色: 双击鼠标滚屏: (1最慢,10最快)
市井人家_分节阅读_第56节
小说作者:络缤   小说类别:历史架空   内容大小:641 KB   上传时间:2018-04-14 19:31:02

高氏又不是喜欢磨砺人的,事情做完不会故意找茬,因此空闲也就比较多。平时她喜欢和附近的小媳妇一起缝缝补补一边聊天,她瞧着别人的肚子一个个大了起来,有些还是比她后成婚的,难免就急了。

而且媳妇们在一起,说的不就是家里和孩子的事,这也使得她更着急想要个孩子。

再者,秦氏之前的表现,她并不是个安于只做一个家庭主妇的女人。她很想做点什么事,给自己攒点家底。有这份心,总比好吃懒做好,蔡小满觉得是应该去支持的。

人不能闲,否则容易出事。

“你有啥想法?”知女莫若母,高氏立马明白蔡小满必是有话要说。

“我原本想着,我们的生意越来越大了,需要一个人手去专门采买。起初我打算把这事交给大嫂……”

高氏直接打断:“别让她参与进来,这是你的生意,你们搅和一起,容易生间隙,以后你嫁人更难掰扯了。”

蔡小满没有想到高氏态度这么坚决,一般人都会想着一家人一起最好,都是自己人也不怕被人骗了,或是便宜了别人。高氏却不走寻常路,包括她自己参与其中,一开始都是说得明白的,而不是以蔡小满娘亲的名义。

“娘,您和别人太不一样了。”

“跟熟人做生意其实做麻烦。”高氏以为她不懂,解释道:“当初你外祖就是因为跟兄弟一起,结果闹了分歧,结果弄得很难看,还失去了一个好哥们。兄弟因为利益反目成仇的,更是比比皆是。更别说你和你大嫂,你们感情再好,还是隔了一层。”

“尤其让她去采买,这最是容易出问题。要是货不好,别人你就直接不收便是,可她是你大嫂,事情就没这么简单了。”

“那这事就算了。”蔡小满原本也觉得不妥,现在有娘亲的支持,更不愿如此。“还有一个就是让她自个做点什么小食去卖,赚不赚看她自己。”

她看了高氏一眼,声音有些弱弱的。

虽说高氏现在经常出门谈生意,可秦氏不同,她是个新妇,年纪还轻,让她抛头露面,家里头不一定同意。而且前期还有成本等,也需要考虑进去。

“也不用出去太远,只需要在巷子口这一片就成。这里都是咱们熟悉的街坊邻居,也不怕出什么事。”

“你想让她做什么吃食,能赚到钱吗?”

蔡小满听这话,就知道有门,道:“娘,你觉得麻辣火锅咋样?”

阳城虽然百姓好烫菜,可基本都是清汤作为锅底,若是家里还不错的,则是用大骨汤或者鱼汤等等。虽然好辣,却没有像四川麻辣火锅这样的吃法。平时做菜的时候,花椒都用得比较少,在大部分人心底都觉得是药材。只有大饭馆里,比较讲究的,才会用到这个玩意。

自打入冬以后,蔡小满炒菜就越来越少了。一来是因为忙,没太多的时间;而来也确实是冷了,炒菜太容易凉了。一道菜还没有做完,另一道菜就已经凉了。虽然可以温着,可味道会差了很多。所以蔡小满基本就是炒一个大菜,其他都是烫菜吃。

上次冬至的时候,蔡小满想着要有些变化,便是做了麻辣火锅。红红火火,又香又麻又辣,瞧着也吉利。

因为不知道大家对麻的味道接受度是怎样,且花椒也比较贵,所以是以辣为主,麻只是调个味道。当她开始炒火锅底料的时候,家里一群人就被这味道个吸引住了。

等晚上开始烫菜吃,大家满头大汗的叫过瘾,生生比平时多吃了一碗饭。

用那底料又吃了几天,每个人心里那叫个美。只是每个人也都上火了,一连喝了几天的降火茶,这才把火气给散了。

因为成本比普通火锅高,而且也不适合天天吃,所以平时吃的也就比较少。

“做这个得开店吧?”高氏皱起眉头,“咱们家可没有这么多的本钱。”

虽说这东西味道很好,很多人肯定都会喜欢上,可能不能赚钱还真不好说。并不是味道好,就能稳赚的。开店是大事,要涉及太多东西了。

“只是底锅是麻辣的而已,食材用竹签子串起来放在里面烫煮,一串一串的卖。”蔡小满解释道。

“荤素的放在一锅子里煮,这样的话素菜都有了肉味。而且下水煮的也好吃,还没有那么贵。到时候只需要推一个小车,就能把摊子支起来,如果就在巷子口,连车子都不用。最开始直接让我哥抬过去就成,若是生意好,在考虑打个小车。”

高氏点了点头:“这倒是可行。”

“最重要的是,做这个我只需要把火锅底料炒好,大嫂就能自己支摊子了,不需要我掺和进去。”

秦氏的厨艺很是一般,虽然家常菜也能吃,可想要卖钱却不容易了。大家手里钱不多,掏钱买吃的就更为挑剔,若是这般就能避其短了。

“这法子倒是好,就是不知道好不好卖。”高氏有些犹豫道。

蔡小满也担心这一点,这东西还算比较新鲜,还真不知道市场如何。火锅底料不便宜,想要赚钱,量必须要上去。

因为这是居民区,大家付钱不如在美食街这么大方。因为去那就已经做好了花钱的准备,在自家附近却没有这种心理准备。

所以一串的价格不能高,否则没有什么市场。其他摊位也都是些饼子、团子等小玩意,又可以饱腹又能给孩子当零嘴吃。

整条街的人倒是不少,这一片的人生活整体还算殷实,可愿不愿意花钱,还真没人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁销量,可那地界租金太贵了,流动的摊子也要付高额的价钱。

而且那里还是太远了,不是他们熟悉的地方,到时候还得各种托关系找人才能入行,这一开始的投入就太大了。

这边倒是好找人,虽然也会收取费用,不过不会太夸张。蔡小满之所以想起这事,也是因为之前有个卖团子的老太太不在了,她家里的人如今已经开了店面,所以也就不稀罕这个小摊子,这才有个空出来的摊位。

瘦猴一得到消息,就告诉给蔡小满。虽然还没有想好,蔡小满也让白面找那管事先占着。这一个萝卜一个坑,若是错过了可就没有这么好的机会了。

这也是仓促做的决定,蔡小满心底也很没有底。

“这事我还得找你爹好好商量商量。”

“我这事还没来得及问大嫂,我也不知道她是个什么想法。”

高氏没说什么,心底却明白着呢。秦氏一直就想要做生意,从前她觉得她太不安分,家里又不是没她一口吃的,抛头露面做什么生意。

可现在发生了这么多事,高氏就不这么想了,毕竟自个闺女就在做这些事呢。

蔡小满的生意越来越红火,虽然都是她自己挣的,可若是以后钱多了,难免不会被惦记。到时候出嫁了,只怕又是一场官司。

秦氏一直想要分一杯羹,现在虽然被压下去,可长久下去难免会眼红。既然如此,不如让她自个支个摊子。有本事就自个挣去,谁也不眼馋谁。

☆、第 58 章

高氏和蔡老根怎么说的, 蔡小满并不清楚,只是暂时没有了音讯, 她也不好多问。让秦氏出去做生意毕竟不是小事,需要谨慎考虑也是应该。

这不仅仅是抛头露面的事, 还涉及到家里的安宁和成本等等。现在秦氏的身子骨也还没有完全恢复,即便要出摊子, 至少也要等到过年之后。

现在临近过年了,很多事已经暂停处理,摊位可以保留到过年之后,还有时间去考虑。

蔡小满之前注意过这个摊位,客流量还是不错的。只要东西味道还算好, 挣大钱是不太可能,回本挣点小钱还是不成问题的。

蔡小满也不指望秦氏能赚多少钱,就是想着让她别闲着, 省得一直盯着她的生意。让她自个忙活自个的去,若是做不好,那也是她自己没本事,怨不得别人。

秦氏虽然有自己的小算盘, 更多是为了自己的小家考虑, 可到底并不是什么坏人。谁没点小自私, 这个也可以理解。她虽然有可能还是会心底不痛快,上头还有她爹娘压着,大哥在这上面还是明事理的,至少不怕有什么太大的幺蛾子, 家里可以保持平和就成。

只是到底自个爹娘最后如何决定,蔡小满就不清楚了。在她看来,只要每个人有自己的事业,就没那么多胡思乱想。这不仅仅是忙碌和挣到钱那么简单,也是一种成就感,心灵上的满足。若是做得好了,眼光都会不同,不会老是盯着自己的一亩二分地。

不过她也就是一个提议,并没有太多考虑社会环境啊等等。这也为这个家做自己能做的,其他也不可能管太多。她并不是神仙,不是什么都会,也不能保证做的所有决定都是适宜的,连保证自己不犯错都不能。

蔡小满把这个问题抛出去之后,继续忙碌自己的事。现在生意逐渐打开了,每天都忙得脚不沾地。

“满姐!”燕子怒气冲冲的冲了进来,猛的一声把蔡小满吓了一跳,手一抖把桂花给撒多,还弄得乱七八糟的,毫无美感,一个水晶桂花糕就这么毁了。

燕子虽然比蔡小满年纪要大,可也学大家的叫她满姐。

蔡小满带着上一世的记忆,所以非常坦然的应了。

水晶桂花糕走的是精品路线,靠的是颜值打天下,一点纰漏都不能有。

“你这是火烧屁股啦?”燕子娘见状,眉头不由紧紧的皱了起来,责怪自个女儿的莽撞。

燕子却没工夫理会,火急火燎道:“满姐,不好了,有酒楼把咱们的香萝卜偷学了!”

燕子娘和燕子妹妹娟子一脸震惊,燕子娘也走了过来:“啊,这是咋回事啊?”

现在就数他们的香萝卜是最好卖的,月饼的销路只是一般。这东西虽然一份挣不来太多钱,可架不住量大,还是非常有赚头的。

要是别人学了去,那不就意味着他们的财路被断了。

“而且还不只是一家!”燕子气得牙痒痒。那些酒楼有些还是之前他们去找过的,当时都没答应,没有想到她们前脚刚走,后脚就跟着学了,真是太龌龊了。

“啊,这可怎么办啊?”燕子娘忧心忡忡,若以后那些酒楼都自个做了,他们岂不是没有生意了?

现在这份活她满意极了,比以前要轻省,最重要是东家人好。不会刻意克扣工钱,也不会处处刁难,给钱也十分利索大方。

在这里干活还不怕闲话,她希望能够长久干下去,以后就不用愁了。所以非常担心会出岔子。一下子就紧张起来。

蔡小满却并不急,腌萝卜本就不难,只要稍微有经验的人尝一口,大概就明白怎么回事了。只是每个人的手艺不一样,之前那些酒楼愿意合作,也是不耐烦专门匀出一个人去做这个。

请一个人做这个,也还要付工钱呢,还不一定有他们做的好吃。倒不如直接跟他们买,更加省事。

“不用这么担心,学就学了,只要咱们东西够好就不用担心。”蔡小满安慰道。

燕子还是很不服气,明明就是他们第一个做的,凭什么学了去还不给学费!

“可是我心底就是不服气!”

“这种事没法子避免,我们只能尽量做好自己的。只要东西够好,那些酒楼才愿意花钱买咱们的东西。”蔡小满安抚道,又问:“你尝过他们做出的味道了吗?”

“尝过了,比起咱们的差远了。”燕子说起这个,脸色才露出笑意,“虽然是一样的东西和做法,可味道完全不一样。”

这不是王婆卖瓜,大家都是这般说的。只要是吃过他们蛮牛香萝卜的,都觉得别人做的差了那么一点味道。

“这不就成了。”蔡小满笑道,“阳城还有这么多家酒楼,咱们也做不来那么多家的生意,不用太担心。”

燕子这才慢慢冷静下来,握紧拳头道:“我得更努力一些了,让大家都知道咱们蛮牛香萝卜的好,别的都是冒牌不正宗的!”

蔡小满笑着点了点头,很好,全都知道树立品牌的好处。

这些孩子都精明得很,根本不用她指点什么,就知道怎么去做,这让她十分省心。

“回头我让铁锤注意维护老客户,如果能把老客户稳住,再来点新客户,咱们就不怕生意赔本。”

铁锤现在每天负责送货,以及和高氏去进货。瘦猴和燕子主要负责推销,白面除了推销之外,还要负责和高氏一起谈合约。胖球则负责编制包装盒,矮瓜则负责设计以及给顾怀瑾充当书童。大家各司其职,每个人都有自己的事要做。

明明不是什么大生意,却安排得井井有条。相互合作,一起为一个目标努力,大家伙都很喜欢这种氛围。

他们现在和八家酒楼签订了半年的契约,其中有三家还签订了月饼的合约。之前最开始签订的那两家,如今已经超过了一个月,已经给其他家开始供货,反应都很不错。

最开始订香饼的那两家,如今已经比最开始的时候,增加了一倍的量。香萝卜也基本上都比最初订立合约的时候,量都是翻倍了。

所以他们虽然人多,可扣除成本,每个人依然能够赚点。只是目前依然不多,每个人分到的也就勉强够一个人过日子而已。

前期的投入还是不少的,要买很多腌制的罐子、大盆等等,这些都是要钱的。而后面随着市场的扩展,成本会压低,收益也就会越高。

现在推销香萝卜已经没有那么难了,随着逐步的推广,现在不少人都知道了香萝卜,知道这玩意虽然不起眼,却很是馋人和开胃。

看现在还有酒楼学了去,虽说会压缩了他们的市场,可也不是没有好处的。如果这形成了一种风气,如同上一世的酒楼一样,上正菜前都会摆这么一盘香萝卜,那么市场就更大了。

不过蔡小满也同样明白,这个东西太容易学,而且也没有多麻烦。只不过一开始不怎么计较,时间长了可就不一定了。

香萝卜只是一个开始,因为这玩意相对来说成本没有那么高。等赚到一定的本钱,且以此为敲门砖之后,就可以开始做其他。

就像香饼,若是单独拿去推销,其实是非常难以进入酒楼的。至多是让你自己慢慢兜售,那样的话实在太耽误时间了,能赚的很少。

可因为有了香萝卜,香饼这才能顺带卖了几家。

“铁锤那笨嘴根本不会说话,回头还是我去吧。”燕子道。

燕子娘听到这话,不由微微皱起眉头:“你别老是欺负人家铁锤,要不是铁锤,咱们娘几个就没现在的好日子。”

“娘,我哪里有欺负他,我说的是实话。”燕子嗔道,她娘的心越来越偏向铁锤了,好像铁锤是她亲儿子似的。每天都给铁锤做白面饼子,她们姐妹都没有呢。

“对,燕子说的没错,我就是个嘴笨的。”铁锤嘿嘿的走了进来,挠头一脸傻笑,“不像燕子,特别能说。”

燕子听这话很是无语,这话怎么像是骂她多嘴多舌呢?若不是了解铁锤,还真以为是在嘲讽她。

本文每页显示100行  共155页  当前第56
返回章节列表页    首页    上一页  ←  56/155  →  下一页    尾页  转到:
小提示:如您觉着本文好看,可以通过键盘上的方向键←或→快捷地打开上一页、下一页继续在线阅读。
也可下载市井人家txt电子书到您的看书设备,以获得更快更好的阅读体验!遇到空白章节或是缺章乱码等请报告错误,谢谢!