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古代猎户的养家日常_分节阅读_第68节
小说作者:今日不上朝   小说类别:历史架空   内容大小:742 KB   上传时间:2024-02-09 01:01:08

  好一派热闹场景!

  大舅母率先发现她们一行人,她抱着小丫正在院子里看那吊起来的半扇猪肉,见到卫大虎身旁的赵素芬,她脸上立马挂着笑容迎了上来,顺手就把小丫递给了桃花,抓着赵素芬的双手亲热得不行:“这是亲家母吧?哎哟真是,桃花和你简直就是一个模子里刻出来的,看见你的第一眼,就晓得你们是亲母女,长得可真像啊!欢迎欢迎,就等你们一家子了!”

  赵素芬抬头看向女婿,卫大虎立马介绍:“娘,这是我大舅母,我舅家姓陈,您看着称呼就行。”

  赵素芬闻言脸上全是笑,她女婿叫她娘呢,当着他大舅母的面这般叫她,自然是代表亲近的意思,她心里暖洋洋的,半点上门做客的生疏都没有了,反手握着陈家大舅母的手,与她亲热道:“亲家母这个称呼便极好,听着亲呼!”

  她拉过满仓和狗子,对她介绍道:“这是我大儿子满仓,和小儿子狗子,大名叫钱来福,不过他姐姐姐夫都爱唤他狗子,亲家母若是不嫌弃,也这般叫就行。”

  “满仓,狗子,哎哟,都是好俊俏的小子。”大舅母迎着她进了院子,路过桌旁时,她伸手从上面的篮子里抓了好大两把板栗塞到他们兄弟手里,亲昵得很,“这下可好了,我那妹子只生了大虎这一个儿子,家里也没个兄弟姐妹,冷清得很。我家有两个儿子一个姑娘,老二家有一子一女,眼下多好啊,桃花这头也有两个亲兄弟,如今他这兄弟姊妹一大堆,是半点不孤单了!”

  “哈哈,是这个理。”短短几句话的功夫,赵素芬便喜欢上了这位大舅母,是个敞亮妇人。

  院子里正忙活的人都望了过来,陈二牛拿着刀在割猪肉,见卫大虎回来了,赶紧招呼他,说玩笑话:“婶儿说你要留几条五花肉,赶紧的,自己过来割,叫我使刀,我可是半点不愿给你留的,全煮了吃才好!”

  “你今儿若能把这整头猪吃下去,我半点不拦你!”卫大虎大笑,见爹走过来,等他和岳母打完招呼,便叫大哥二哥三花三石过来,叫他们认人,“这是我岳母,这是我两个妻弟,满仓和狗子,满仓你们见过的,我成婚那日他来家里吃酒了。”他介绍完岳家这头的,又对岳母和弟弟们挨个介绍舅家那头的,“这两个胳膊上缠着布条的是我两个表兄陈大石和陈二石,旁边这个小姑娘是表妹三花,他们都是大舅家的。这个大小伙子是我表弟陈三石,我还有一个嫁到外村的表姐大丫,今儿没在这儿。”

  等两头挨个叫完人,他一手揽着满仓和狗子,招呼在院子里哇啦啦奔跑的牛蛋和鸭蛋鹅蛋,把他们仨娃子唤过来,对鸭蛋和鹅蛋介绍狗子和满仓:“来,这是你们满仓叔和狗子叔,牛蛋你的陀螺呢,给你叔他们耍耍,都一道好好玩不准打架啊,晚些给你们吃大肉。”说罢,把狗子和满仓一推,叫他们一边和娃子们玩去。

  赵素芬被大舅母带去堂屋,她招来正在和三叔婆说话的妯娌和在灶房里忙活的两个儿媳,挨个把人介绍了,这是谁谁谁,那是谁谁谁,认亲戚的环节又是好一番热闹。

  卫家这头的亲戚都对赵素芬十分热情,咋能不热情啊,甭管是大舅母还是二舅母,对桃花都满意的不得了,两个嫂子和桃花关系也处得亲密,自家大虎是个啥性子的人,她们咋会不晓得?他孝顺,但性子大咧咧的,没女子家体贴,就说那漫山遍野的野果子吧,他年年日日在山里跑,就没一次摘个野梨毛桃子啥的往家里送。

  不说图他个啥,就说这小子是半点没那个想法,都当表叔了,鸭蛋鹅蛋表叔表叔喊得多亲热啊,也没吃过他一个野梨。

  可这一成亲,好么,野梨毛桃子拐枣皂果子,那是不管山里有啥,只要叫桃花瞧见摘回来,总会往家中送一份。甭管东西金贵不金贵,多还是少,这心意大家伙都感受到了,便是大舅这样的汉子,对这个外甥媳妇也是满意的不行。

  自然的,对桃花的亲娘,那一见面简直就当亲妹子般热乎亲近了。

  生了个好女儿啊!

  【作者有话说】

  (三合一)

  3,2,1,万字大更,上链接!(今日也是大胖橘)

  (和钱家总有一架要打的,不急)

  (明天吃席,老热闹了)

第72章 72

  ◎香煎排骨◎

  院子里摆了四张桌子, 还有一个满是血迹的木板子,瞧着猪便是在上头开膛破肚的,旁边还有几大桶冒着烟的热水, 院子里萦绕着一股挥之不去的杀猪味儿。

  杀猪味儿大抵和年味儿差不多,都代表了热闹欢喜。

  卫大虎抓着那半扇猪肉拍了拍,这剖猪的手艺一看就不是他大哥二哥的手笔,怕是陈二牛这厮动的手,利落得很。旁边几个干净的水桶里装着好些切下来的肉条, 还有两条猪后腿,瞧着肥实着呢。

  至于金贵人瞧不上的猪下水, 什么大肠小肠猪肝之类的,都用棕榈叶穿着挂了起来,扔是不可能扔的,这玩意儿只要舍得下大料,滋味好着呢,有些人就好这口。至于剃下来的肩胛肉, 大小里脊肉、前腿肉、排骨、五花肉, 这些部位的肉二嫂她们拿了不少去灶房,今日炖肘子怕是来不及,但这一整头猪呢,能吃的地方可太多了。

  尤其卫大虎说随便造,使劲儿造,半点别省,除了他特意点名留的几条五花肉, 其余是全看嫂子们发挥了。

  至于狰狞的猪头和猪尾巴这些部位, 则被木盆装着放在堂屋里, 这些今晚也吃不着, 最好的吃法还是下大料卤了下酒,猪头肉猪耳朵猪尾巴,这些汉子们最喜欢的下酒菜。

  但甭管他们多馋这一口,今晚都吃不着,时间不够呢!

  灶房里,大嫂二嫂和吴招娣,还有三叔公的孙媳妇边忙活边聊天,气氛热络得很。方秋燕的灶头活计不咋地,她主要的任务还是烧火,别小看烧火啊,这也是有技术的,尤其掌管锅铲的大厨还是老二媳妇,那可是个要求高的主儿,火是旺不得又熄不得,要求高着呢!

  不大的灶房里,那是再多一个人都要转不开身了,手脚麻利的妇人们忙得热火朝天。

  桃花这个主人家咋可能看着客人忙活,她把小丫抱去堂屋交给大舅母,把娘带来的包袱拿去她和大虎的屋里,换了身干活使的衣裳,卷起袖口便去了灶房忙活。

  见她进来,方秋燕笑着挥手赶人:“进来干啥,不去陪婶子说话,婶子头一遭来呢,也没个认识的人,怕是会别扭。”

  “好着呢,大舅母正陪着说话,她俩是一见如故,亲热的很,我在旁边半点插不上嘴。”桃花叫三叔公的孙媳妇出去耍,咋能让客人忙活,换她来吧。

  那也是个爽利的小媳妇,笑着说:“你可就别把我当客人看待了,今儿能来家里吃杀猪酒的就没有关系不亲近的,都是一大家子,就别分你你你我我我了,一道忙活吧,早些把夕食拾掇出来,免得外头的汉子一个劲儿往灶房钻。小娃子也是,一个不留神就溜进来一串,馋得口水直流!”

  “哈哈哈,这是说你家铁牛呢!”方秋燕拿着火钳朝着指了指正在切肉的吴招娣笑得直不起腰。

  吴招娣见此笑骂:“你可仔细些,可别乐极生悲脑袋栽到灶膛里去了,当心火苗把你头发给烧了,你可别哭!”

  说罢,又取笑她:“咋地,你家鸭蛋鹅蛋是没跟在我家铁牛后头啊?一串娃一串娃,还能是一个?”

  灶房里一阵哈哈大笑声传来,叫院子里的汉子们好一通问,说啥啊笑得这么欢,说出来叫大家伙一道乐呵乐呵呗,让里头的婆娘们笑骂他们屁事不干还想掺和,滚边儿去吧!

  汉子们碰了一鼻子灰,半点不敢还嘴,卫大虎见此乐得不行,刀一划,就割下一条肥肉相间的五花肉出来,嘲笑陈二牛:“你咋还怕婆娘,汉子的威风哪儿去了,还不摆起来?”

  陈二牛梗着脖子嚷嚷:“我咋可能怕婆娘,你看我夜里咋收拾她!”

  “你咋收拾啊,哈哈,你瞧着还没你婆娘厉害,夜里怕不是她骑在你身上收拾你吧!”

  “放你大爷的狗屁,哪晚不是我收拾得她嗷嗷叫!”

  他们竟是在院子里开起了黄腔,听得灶房里的妇人脸蛋绯红,吴招娣肉都不切了,举着刀从灶房里出来,追着陈二牛满院子跑,大家伙看得是哈哈大笑,热闹的不得了。

  铁牛见爹又被娘打了,原本正蹲在地上看他新认的狗子叔威风耍陀螺呢,见此立马站起来拍着手嘎嘎大笑:“娘又打爹啦,娘又打爹啦!”

  气得陈二牛跑过来一把捞起他家大孝子,这下成了父子俩被吴招娣追着满院子打。

  桃花笑得肚子都疼了,她缓了缓劲儿,接过吴招娣的活儿,把煮好的肉且成片。她习惯把肉切成薄片,但今儿她却按厚块切,汉子多,且大家伙吃肉都喜欢扎实的,一口下去满嘴油是最好不过,主人家把肉切的太薄,人家许是还认为你小气呢。当然,像三叔公儿媳说的那般,今儿能请来家里吃饭的,都是知根知底知晓性情的亲朋好友,大虎那个性子也是眼里容不得沙子的,若是知晓谁不好,咋可能把人家一大家子都请来。

  桃花笑了笑,手头利索,不消片刻便把肉切好了,装到了旁边洗干净的碗里。

  今儿人多,桌子板凳都是从大舅二舅还有陈二牛家搬来的,还有筷子和碗。这也是没办法的事儿,卫家人口少,便是平日里多备了碗筷,也不够这么多人的,还有菜,也是二舅母拿过来的。

  桃花还瞧见屋檐下有俩捆柴火,离家时还没有,下午忙着烧水给猪烫毛啥的,爹也不可能去山里捡柴火,怕也是谁家挑来的,大家伙都有心呢。

  灶头不大,忙活这许多人吃食,实不是件容易的事儿,二嫂在灶房里待了大半日,一张脸被烤的通红,桃花见此便说她来。曹秀红也确实累了,她还惦记着给小丫喂奶,便把位置让给了她,她去外头吹吹风散散热,顺便给小闺女喂饱小肚子。

  桃花看了眼灶台,米饭蒸出来了,都是纯纯大米饭,半点粗粮都没加,想来是爹提前打了招呼。因着这个杀猪酒打的便是给爹贺生辰的幌子,可见他老人家也是真的开心,是爱热闹的性子。

  饭便不用操心了,就担心忙中出错,回头菜都上桌了,结果忘了煮饭,她跟着钱厨子去做席面打下手,这种岔子也不是没出过,犯了这种基本错误,钱厨子再也没能在那个村里接过做席的活儿,村里人口口相传,没人愿意再请他。

  鸡汤也是提前炖好了,桃花揭开盖子,一股浓郁的鸡汤香味儿立马便窜了出来,一层黄亮亮的鸡油浮在上头,瞧着便让人口齿生津,别说小娃子往灶房里跑,闻着这纯正的鸡汤味儿,她都要忍不住流口水了。

  桃花赶紧把盖子盖上,把鸡汤的香味儿封住。

  她看了眼旁边焯过水的排骨,都是切好的。排骨旁边放着一大盆熬制好的猪油,猪油旁边是一盆猪油渣,桃花捻了一块猪油渣到嘴里,一嚼便满嘴流油,真是香的不得了。

  方秋燕见此笑道:“你二嫂头一件事就是先把这油给熬出来,你家油罐子真是涮得比脸还干净,半点油星子都兑不出来,可叫她好一通笑。”

  桃花捻起一块猪油渣便塞到她嘴里,赶紧把大嫂的嘴给堵住,随后又给三叔公的儿媳塞了一块。她从碗柜里拿了个碗出来,用筷子拨了满满一碗猪油渣,走到灶房门口唤正和狗子他们一道玩儿陀螺的满仓:“满仓过来!”

  满仓原本正蹲着看狗子抽陀螺呢,他弟弟是个外向性子,几句话的功夫就哄得铁牛主动把陀螺给他耍,张嘴狗子叔闭嘴狗子叔,就这么一会儿,玩得脸都红了。听见姐姐叫他,满仓起身小跑到灶房门口,桃花笑着往他嘴里塞了一块猪油渣,然后把手里头的碗递给他:“拿去和狗子他们一道分着吃,灶房里还有呢,吃完了再来找姐姐。”

  满仓端着碗猛点头,眼睛亮亮的,跑去和小伙伴们分食猪油渣。

  桃花看着他欢快的背影,脸上的笑容藏都藏不住,这样才对嘛,小娃子便要有小娃子的样子,活儿有大人干,他们只负责淘气就好。

  农户人家的猪油渣都是金贵物,大嫂一个劲儿说她:“油罐子都刮空了,还舀猪油渣给娃子们当零嘴吃呢,桌上有煮好的板栗,亏不着他们!”

  “这油罐子不是又装满了吗?”锅一热,桃花半点不心疼,舀了不少熬出来还没凝固的猪油到锅里,等油烧热后,把剁好焯过水的排骨全部倒入锅中,“刺啦”一声响后,一把霸道的香味儿便从灶房飘到了院子里,“过日子呀,亏谁都不能亏了娃子,院子里吊着半扇猪肉,桶里也装满了割下来的猪腿子,还有灶房里这么些切出来准备下锅的肉,这么一比较,你说这猪油渣还金贵不金贵?”她学着大虎平日里的豪气语气,笑着和大嫂说道。

  “可说不过你!”方秋燕也笑了,不过是你和大虎大方,半点抠搜心思都没有,肉就摆在那儿随便造,一盘又一盘,一碗又一碗,都切出来备好了,就等着下锅炒,更别说还有那罐炖好的鸡汤,和满满一甑子的大白米饭。

  也就是姑父家了,别说大河村,便是镇上许多人家怕是都没这般阔气的,直接一头猪宰了,只留几块五花肉,其他的全造来吃,大米饭不掺半点粗粮,席面丰盛的叫人心肝乱颤。

  排骨煎至两面微焦,桃花给翻了个面,就这般来回翻炒。她油下的足,半点没省,煎排骨半点不粘锅,待把排骨两面都煎得微微焦脆了,她拿个碗把排骨从锅里盛起来。再倒入事先准备好的姜片,茴香,一根捆好的葱,一小搓糖,就这般来回翻炒片刻后,把它们从锅里夹起来,再次把排骨倒入锅中大火翻炒入味儿。

  不消片刻,一道简单的香煎排骨便做好了。

  排骨不少,真就是冲着把一头猪吃完这个造法做的量,桃花拿了个大盆装起来,便是如此,都冒尖了。眼下还不能直接端上桌,等待会儿把菜都炒好,再分别装在盘子里,四个桌子呢,得分成四份。

  香啊,院子里正在侃大山的汉子们鼻子猛吸。

  妈呀,咋这么香,啥时候开饭啊,等不及了都。

  【作者有话说】

  我这都不叫加更,叫爆更了啊。

  ——先上个排骨。

  我终于把预收文的文案磨出来了,和这篇文一个味儿吧?大概?

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  《古代萌娃种田养家日常》

  又名《懒汉颠婆的望子成龙日常》

  我奶生了三个儿子,大伯老实,二伯勤劳,老三是我爹,懒汉一个。

  我大伯母生了三个闺女,二伯母生了四个闺女,我娘生了两个闺女,她现在肚子里还怀着一个即将临盆的娃,没错,是我。

  我娘怀胎十月,我奶月月拉着她去道观算命,观主次次都说我娘怀的是个儿子,可巧了不是,我是个闺女。

  “哇——”是我落地后的第一声嘹亮啼哭。

  第二声是我娘嘴里吐出的颠言癫语:“杜老三啊,我是你们老杜家的大功臣,我给老杜家生了唯一的孙子!”

  “……”啊,不是,娘您要不再看看?

  -

  作为老杜家唯一的“独苗”,杜幺儿从小便展示出异于常人的聪慧,她一岁会叫爹,两岁能赚钱,三岁帮六姐相看婆家,四岁把家暴大姐的姐夫踹得口吐鲜血,五岁就能给自己找个“童养媳”,提前十年完成娶亲任务,成为九个姐姐邦邦硬的后盾。

  杜幺儿:啊对,是我,不是谣传,在下不才,身怀区区金手指的穿越人士一枚=,=

  *高亮:[女扮男装][童养夫]

第73章 73

  ◎热闹的杀猪酒◎

  做完第一道菜, 桃花舀了瓢水把锅洗了一下,叫大嫂继续把灶头烧热,这一旦开始炒菜了, 便半点歇不得,得一鼓作气把菜全都炒出来才好,天凉了,得吃热乎的。

  等锅烧热,桃花用锅铲舀了些油, 没有煎排骨舀的多。等油热的功夫,她端过吴招娣切好的里脊肉, 还有些肥的边角料。

  吴招娣刀工好,都是从小在家做惯了灶头伙计的妇人,那肉切的,红案师傅看了都要收她为大弟子,桃花自认刀工都没她扎实。等锅里油一热,她把肥的部分先倒入锅中翻炒榨出油来, 等肥肉遇热卷了起来, 锅中油变多了,她把肥肉拨到一旁,空出锅中间的位置,把里脊肉倒入锅中,翻炒几下后,再把边上的肥肉混着里脊肉一道来回炒。

  炒得差不多了,她如法炮制, 把肉拨到一旁, 留出锅中间的位置, 把洗干净切成丝的白菜倒了锅中, 最后扔了几片姜和盐调味,还加了茱萸调味儿。

  灶膛里大火烧得木柴噼里啪啦响,锅铲与铁锅碰撞炒出一道充满烟火气的农家菜,白菜丝炝炒里脊肉,出锅。

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