一个在当夏王府为官，一个在邵州为官，女儿则在——唉，提起这个充满才气的女儿，杜让能就想捂脸，他这个节度使的位置……

　　“大兄，夏王所传之法，确实有效。”回到府中后，四弟杜用砺匆忙走了进来，说道。

　　杜让能出镇凉州后，与河州萧遘一样，带了不少亲族来上任，原本在朝中做中书舍人的四弟杜用砺过来当了幕府营田判官，至今两年多了。

　　“何法？”杜让能轻嗅着面前的葡萄美酒，问道。

　　“一头牛一天产乳是往日的三倍。”杜用砺兴奋地说道。

　　“这……”杜让能坐直了身子，眼神飘忽，不知道在想些什么。

　　其实这件事的起因源自一次闲聊。

　　杜让能、邵树德二人本来在吃牛肉，吃着吃着聊起了牛奶，然后邵树德似乎突然想到了什么，告诉了杜让能一个法子，让他到凉州试试。同时，邵树德也找来了灵州农学的人，让他们挑一些奶牛做试验。

　　至于邵树德突然想到了什么，其实是他后世曾经了解过的一件逸事，之前忘了，但突然间就想了起来。

　　在17世纪早期的时候，白兰地这种高度蒸馏葡萄酒在欧洲开始流行。而在白兰地的生产过程中，产生了一种残渣废料。当时欧洲各大城市的城区内，一般都会饲养很多牛，丹麦哥本哈根的城市养牛者首先将这种残渣混入干草、麦秆这类饲料中喂牛，然后神奇的事情发生了。

　　吃了这种饲料的奶牛每天产20升牛奶，而农村中只吃干草和麦秆的奶牛，同期只产不到6升牛奶，差距巨大——当然，比起后世牛奶大国的产量都弱爆了，美国一头奶牛平均日产58升牛奶。

　　丹麦人的秘密很快隐藏不住，被传到了英格兰、联合省、法国、德意志地区。白兰地残渣在不同牛种之间被喂养，牛奶产量都获得了巨大的提升，以至于这种奶牛被形象地称为“白兰地牛”。

　　白兰地牛为何产奶如此之多，可能因为白兰地残渣属于漕渣类饲料。按照后世说法，糟渣类饲料含水量高，有较多能量和蛋白质，体积大，适口性好，是调节牛食欲的良好饲料，饲喂恰当，可增加奶产量，改善母牛体况，减少配合料消耗量。

　　当时欧洲人不太明白原因，但他们无意中提高了数倍的牛奶产量，对食品生产而言，是一个巨大的进步。

　　“河西、朔方、陇右风物，与中原大不相同，牛乳所食者众多。若此法有效，自当大力推广。”杜让能说道：“再问问灵州农学，他们试得怎么样了？”

　　“好。”杜用砺点头道。

　　他是营田判官，镇内所有农事都归他管，若牛乳产量大增，对他而言是一大政绩，虽然这法子是邵树德提出来的。

　　国朝汉地，吃牛乳的不太多，一般是有钱人才行。比如白居易就喜欢，“融雪煎香茗，调酥煮乳糜”，酥和乳糜，都是奶制品。

　　但在西北，胡汉杂居之所，乳粥、乳酪、酸浆、酥、奶酒之类的食物早就深入民间。而在草原之上，牛乳更是绝大部分牧民的主要食物来源，他们根本吃不起肉，也不敢杀牲畜吃肉，唯一能沾点荤腥的机会，可能就是打猎了，但这种事情不怎么靠谱，来源极其不稳定。

　　“还有，先保密。”杜让能拉住杜用砺，严肃地说道。

　　杜用砺一愣，默默点头。

　　虽说以灵夏推行的三茬轮作制而言，二十亩苜蓿田，可以养二十头牛，草原散养的模式怎么可能比得过他们？但能多保守一段时间的秘密也是好的。

　　“其实，比起牛乳，我更看重此物。”杜让能给自己倒了一杯蒸馏葡萄酒，叹道：“这酒，喝起来不得了。苦寒之地，定然需求极大。”

　　“大兄是说，将这种酒卖到草原去？那胡人拿什么来换？牲畜？咱们也不太缺啊。”杜用砺问道。

　　“总有法子的。”杜让能笑了笑，道：“想要饮酒，那不得什么能卖的东西都卖来？哪怕是命！”

　　杜用砺大笑，继而感慨道：“到了凉州，才发现天下之大，无奇不有。光待在中原，一辈子也想不到这世上有那么多人，过着另外一种日子。都有可取之处，取长补短，三人行必有我师焉。”

　　“此言得先圣精髓了。”杜让能微笑道：“凉州经营之事，我原本没太多头绪，唯发展水利，劝课农桑罢了。如今看来，或许还有另外一条路子。”

　　“西域胡商是其一。”杜让能继续说道：“凉州坊市已有相当规模，可继续通商。”

　　“牛马牲畜是其二。夏王得沙碛后，建黑水城，置牧场，广畜牛羊、骏马，此为大事。”

　　“这牛乳和酒，便是其三了。”杜让能站起身，仿佛在思考：“牛乳其他州县亦可效仿，怕是卖不过他们，咱们河西三州只能自己玩玩。但这酒，可以就近卖给鞑靼、嗢末、回鹘、吐蕃、党项诸部族，甚至将其丁口吸引过来，削弱草原头人势力。”

　　“大兄，夏王有志中原，征战频繁，需用钱处甚多。他怕是想在榷酒钱上想办法，这法子……”

　　“咱们先自己来，所得财货羊马，皆入凉州库中。夏王新得河阳，需大量牲畜，届时给他送一批过去，定然喜悦。”杜让能胸有成竹地说道。

　　杜用砺仔细看了看大哥。这态度，有点——谄媚啊！一门心思立功，往日淡然处事的风姿哪去了？真急着做新朝权贵？

　　“凉州被迁走了那么多蕃户，诸部头人尽皆哀嚎，如今是时候多吸纳一些人过来了。不然，这户口空虚得很啊。”杜让能道：“草原上丁口少了，这个头人、那个大汗，便是想造反也不方便，此为釜底抽薪之计。”

第002章 林场

　　大雪山（哈思山）脚下，一个木排刚刚捆扎到位。

　　大雪山，听名字就知道了，其气候与周边区域不太一样。

　　贺兰山与其非常相似。

　　其西麓有不少发源于山上的溪流、水泊，水草丰美，一直是邵大帅的亲信部落才能放牧的地方。

　　再远一点，就比较干旱了，草场质量逐渐下降，牧民们苦哈哈的，活不下去就抢劫，因此造就了河西党项恶劣的名声。

　　贺兰山东麓降水也不多，但有黄河流经，从北朝以来就不断开挖沟渠，修建陂池。邵树德入主之后，又经过十年的建设，已经是一片密布农田、牧场和果园的地方。

　　东西麓降水都不行，唯贺兰山降水多，形成了一个独特的绿岛气候。山上植被茂密，还有豹子之类的猛兽，邵树德居灵州时，经常在贺兰山打猎——不然虎皮交椅哪来的？

　　大雪山就是贺兰山的翻版，山顶常年积雪，附近区域的小气候较为湿润，森林密布，绵延甚广。其实在国朝，整个河陇的植被覆盖率都惊人地高，不知道生长了多少年的参天巨木比比皆是。

　　以至于到了后世明朝，甘肃一带的森林提供了北方大部分地区的民间、官家、皇室用木需求。大片森林被持续不断地砍伐。到了清代，情况继续，青海的木材供应了山西、河南、河北绝大部分市场。

　　黄河水运的便利，使得这些树木被砍伐下来后，只需粗粗处理一下，便可捆扎成木排，顺流而下直抵北方数省，成本极低。

　　大雪山已被砍伐多年，原因是邵树德不愿意让人破坏贺兰山、阴山的森林。但灵州作为统治中心，官私双方都有极大的木材消费需求，于是就只能砍会州大雪山的了。

　　虽说也补种新树，但总赶不上砍伐的速度。新栽种的树苗先不谈成活率，光覆盖率也赶不上砍伐速度，更别说此时基本都未长成了。

　　但不管怎样，这些举措还是有用的，至少延缓了森林消失的速度。数十年后，新栽种的树苗长成，目前那难看的“斑秃”就会被遮掩不少。

　　王全带队押着一批物资抵达林场。

　　徭役，是每个人都难以逃脱的。相比较而言，素有勇名的王全所服的徭役，算是比较轻松的了：从会宁关大库押运一批生活物资抵达大雪山林场，这难道不比挖河轻松？

　　“这都是上好杉木啊，笔直粗壮，若是国中将这买卖放开，给我来做，来个县令都不换。”王全轻盈地从马背上跳下，扯着嗓子道。

　　这马就是好，原本是铁林军游奕使徐浩的坐骑，骑着风驰电掣一般，一日间从天都山牧场疾驰到大雪山林场，非常过瘾。

　　天都山牧场，草木茂盛，归会州和原州共有，但事实上这两个州都管不了，多年来一直是朔方幕府厩牧司在派人管辖，养了大群牛羊马驼，以羊为主。

　　朝廷给邵树德晋爵的消息已经传到会州，州、县两级官府派出大量骑手，至各乡、里、部落通传。不知道地方上是怎么措辞的，会州三县有点社会地位的人物如今都知道了这么一个事情：以关北十五州六十县为夏国，国王是邵树德。

　　以讹传讹，诚如是焉！

　　天都山牧场有很大一片土地在泾原镇境内，如今也归“夏国”了，由夏王府骑曹参军事管辖——骑曹参军事，掌厩牧、骑乘、文物、器械等事。

　　朔方幕府厩牧司似乎也能管，但这个机构里的人如今大都转到骑曹上直了，今后用到幕府厩牧司名义的地方会越来越少。

　　王全带着土团乡夫押运物资，则是归户曹管——户曹参军事，掌户籍、计帐、道路、逆旅、田畴、六畜、过所、蠲符、杂徭等事。

　　当然，提取物资时要和仓曹打交道。仓曹参军事，掌公廨、度量、庖厨、仓库、租赋、征收、田园、市肆之事。

　　七曹之中，还有：

　　功曹参军事，掌官吏考课、假使、选举、祭祀、祯祥、道佛、学校、表疏、书启、医药、陈设之事。

　　兵曹参军事，掌武官选举，兵甲器仗，门户管钥，烽候传驿之事。

　　法曹参军事，掌律、令、格、式，鞫狱定刑，督捕盗贼，糺逖奸非之事，以究其情伪，而制其文法。

　　士曹参军事，掌津梁、舟车、舍宅、百工众艺之事。

　　七曹统归夏王掾、属管辖，几乎就是一个缩微版的政府机构了，涵盖了民政的方方面面。

　　至于军队，仍由幕府管理，其中衙军归都虞候司、都教练使司，蕃兵由都护府管理。

　　都虞候司是统兵和调兵，都教练使司是募兵和练兵，这个还和以前一样，不变。

　　供军使司衙门裁撤，以后军中粮料使直接和七曹对接，后勤之权被收入夏王府了。

　　武官的考核、升降也从都虞候司剥离，同样归夏王府。

　　七曹参军事是王府职位，在各州还有对应的司法参军、司户参军之类的官员，在县一级，则有司户佐、司法佐等，这里就是杂任吏员了。

　　简而言之，关北十五州的统治机构，慢慢由节度使幕府改成夏王府。

　　或许，这就是有人把这十五州六十县理解为“国”的原因。

　　朝廷只封了一个虚爵，奈何有人把它做实了。

　　“杉木要送到灵州换钱，大王征战四方，急需用钱。”常驻林场的司户佐看了看王全，会州有名的勇士，便客气地说道：“王都指挥使难得来，不如留下用饭？”

　　大雪山林场地属会宁县，该县有司户佐三人、史五人、帐史一人，如今常驻司户佐一人、史二人在此，可见对这个林场的重视。

　　“灵州走了那么多人，怎还需用如此多的木料？”王全让手下去卸货，司户佐则让一位下属（司户史）去对接。

　　“是走了很多人，但还是有很多人买木料。”司户佐道：“主要用来起屋。不过确实少了，咱们这里的活轻松了很多，现在变种树了。”

　　林场的人，除罪囚外，一般都是募来的，管饭。对他们而言，种树确实是比较轻松的活计了。

　　“听闻灵州百姓现在喜欢起砖房，要那么多木料作甚。”王全坐到了司户佐身前，随意看了看正在剥皮的工徒，说道。

　　“砖房多贵啊。”司户佐笑眯眯地说道：“能把土房换成木房，就已经不错了。”

　　他家倒是砖房，前后两进，在会宁县内，几年前刚建的。但他有这个经济实力，不代表普通百姓也有。或者即使建得起，但舍不得。

　　便是开元、天宝盛世，国朝绝大部分百姓住的也是土坯房，能有木屋的都算混得不错的，更别说砖房了。

　　灵夏百姓大肆采购木料起屋，也是最近两三年的事情，以前也有，但没这么多。

　　百姓有了余钱后，第一个想改变的居然是住房需求，而不是其他什么开支，让人诧异的同时，又觉得似乎在情理之中。

　　木料的价格在过去五年内稳步下降，不是需求变少了，而是产出变多了。

　　大雪山林场只是一个规模较大的林场，事实上在陇右镇，大大小小的林场很多，黄河河面上几乎每天都可以看到木排载着货物顺流而下。到地头后，货物与商人交割，木排拆开卖掉，已经是一种普遍的运输和销售模式。

　　诚然，木料产量的大增得益于林场的增多，但林场的增多也意味着从事森林工业的人变多。他们有的是发配过来的罪囚，有的是农闲时打零工的百姓，还有很多是全职工人。

　　全职工人已经脱离了农业生产，他们不种地放牧，不产出食品，完全靠工资收入到市场上采购粮食，养活自己乃至一大家子人。

　　这就是市面上食品供给充沛且价格适中的好处。

　　粟麦、牛乳、蔬果的价格在灵州诸县已经多年没有暴涨了，便是在凶年，会宁关仓库也会调拨外州粮豆，船运往下游，平抑粮价。更别说，陇右镇的粮食也能顺流而下，运往灵州。

　　秋天的时候，你还可以看到浩浩荡荡的羊群沿着黄河两岸北上，到灵州宰杀出售。

　　草原上的蕃人也经常过来出售牲畜换粮食，因为他们发现吃谷物更划算，与汉地的经济联系一步步紧密。

　　灵夏诸州，已经不需要那么多人直接种地放牧了。不如转而从事其他行业，免得一起“卷”死——种粮收益下降，我就种更多，结果产量大增，粮价下跌，收益继续下降，我继续种更多更多。

　　种得越多，收益率越低，就越有种更多的冲动，这就是“卷”，也是后世欧洲人操控殖民地农产品、基础原材料价格的重要原因。

　　西非的可可种植业者因为国际市场行情看好而盲目扩大种植面积，结果价格被人为操纵暴跌，贷了款的种植业者只能拼命扩大种植面积，增加产量，试图回收现金，然而价格进一步跌入谷底，最终破产。与此同时，欧美的百姓却享受到了价格便宜的可可，过上幸福的生活。

　　卷，要不得。

　　“定西县乡里，起木屋的也不少。”王全突然想起了离家甚久的长子，大郎在保义军可还好？有没有在那边起屋娶妻，扎根陕虢？