敏瑜便将昨日吩咐过的话再三说了一遍，把烟柳烟雨飞霜山岚分在荷花池那里，春晓冰凝分在水榭那里，夏荷采荷专司扶手连廊，璎珞和清月则跟在敏瑜身边听使唤。

　　安排了地点，任务她也一并安排下了。这几个丫头都是五房、六房里惯常贴身使唤的，六房郑红缨形式爽快，手底下的丫头们经她的教诲无一不利索伶俐；五房汪灵芝通诗词，晓歌赋，别有一番灵动，跟随伺候的丫鬟们亦是十分乖觉，敏瑜说一，她们便可依此举一反三，喜得敏瑜欢快非常。

　　一时众人商议毕，各自去做各自的任务了，敏瑜便带着苁蓉往厨房里去。

　　苁蓉早从旁看她们行事奇怪许久了，这会子瞧着敏瑜不去议事厅，反而去厨房，便道：“奶奶这是要做什么呢？”

　　敏瑜笑道：“妹妹，你知道蛋糕吗？”

　　“蛋糕？”苁蓉摇摇头，“那是什么东西？”

　　“那可是个好东西！”

　　敏瑜笑了一笑，路上边走边向苁蓉介绍起来：“做得好了，比栗子糕枣泥糕都好吃呢。材料也简单，无非就是鸡蛋、面粉和菜油。”

　　苁蓉听见有鸡蛋，误会之下，忙道：“我知道了，就是鸡蛋羹对不对？”

　　“不对！”

　　敏瑜好笑道：“鸡蛋羹是鸡蛋羹，蛋糕是蛋糕。不是我自夸，你们这一回可是真的要大饱口福了，这玩意材料虽然简单，可惜咱们府里可用于烘焙的东西也简陋，希望可以找到我想要的。”

　　苁蓉让她说的十分心动，她跟着老夫人，也算是见多识广了。老夫人每日吃饭的水牌上，哪一样菜她没尝过？二爷任职江南以后，见了好的东西，都会往晋江送一份，因说淮扬菜好，还特特从扬州那里寻了一个厨子，专一留在靖海侯府做淮扬菜。这会子，还会有她没见过没吃过更没听过的美味？

　　苁蓉疑惑地跟着敏瑜，厨房里经过上次改革之后，已经鲜少有开小灶的现象了。做饭的婆子猛然间看到苁蓉过来，倒是骇了一跳，还以为老夫人有想要吃的东西，忙问她：“姑娘，夫人使你来的？”

　　苁蓉笑道：“陈阿姆别慌，不是老夫人叫我来的，是新夫人带我来的呢。”

　　陈氏一听，又是哎呀一声，赶紧擦了把手，带着人过来对敏瑜行礼道：“夫人好。”

　　敏瑜道：“陈妈妈多礼，尽管忙活你们的吧，我过来借用一下厨房罢了。”

　　陈氏不觉奇怪：“奶奶用厨房做什么呢？这里乱得很，只怕冲撞了奶奶，奶奶要什么吩咐了我，我让人做给奶奶也是一样。”

　　敏瑜道：“我这个东西，单单只是吩咐，未必做得出来，还需得我亲自出马。”她笑着四下看看，厨房里有两个烧菜的大铁锅，做蛋糕未免不合适，做披萨倒是合适；靠墙的一排溜菜架，还好有她要的番茄土豆等物，又有一个案台上放了几个蒸笼，哎，这个做蛋糕倒是靠谱。

　　敏瑜仿佛发现了新大陆，忙唤人来：“把那个蒸笼递给我。”

　　一个媳妇将蒸笼搬来，放到锅台上。

　　敏瑜量了一下蒸笼的尺寸，约莫可做个十二寸的蛋糕。她又问陈氏：“妈妈，最近府里买了什么新鲜水果？”

　　陈氏道：“府里如今都是时令水果，八奶奶您瞧，这莲雾、桃子、菠萝蜜，都新鲜着呢。”

　　“新鲜就好。”敏瑜满意的点头。

　　四下看看所需的东西都置备齐全了，便一伸手，向陈氏道：“妈妈，把你身上的围裙借我。”

　　陈氏哎哟一声，连连笑摆手道：“奶奶，这可使不得，使不得。下人们做的事，怎可由奶奶动手？奶奶要做什么，对我说就是了。”

　　敏瑜笑着从她身上硬是把围裙解了下来，系在腰上，道：“都说了你不会做的。”遂张口吆喝苁蓉，“妹妹，把水果拿来给我。”

　　苁蓉听话的将桃子、莲雾、菠萝蜜都拿给敏瑜，亦是好奇的盯着她的动作。

　　敏瑜却让她将水果洗了，放在一边暂且不用。自个儿系着围裙，就从菜架上拿了一个瓷盆来，又叫陈妈妈拿了七八个鸡蛋，自个儿把蛋清和蛋黄分开，拿了几双筷子在手里，就开始打蛋清。

　　苁蓉看着十分纳罕，在一旁问她：“奶奶，这是干什么用的？”

　　☆、第一百二十章　　花样

第一百二十章　　花样

　　敏瑜顾不上解说，就将白砂糖拿来，倒了一半在蛋清里，专心致志打起蛋清来。约莫过了一刻钟，苁蓉就瞪大了眼睛，惊奇的看着盆子里的蛋清已经成团状，仿佛棉絮一般，她诧异的就要用手去摸。

　　敏瑜笑着拍下她的手道：“瞧见没，就这么做。咱们今儿聚会，我一人忙不过来，那边还有一个盆，你去拿来，学我的样子再弄一盆蛋白出来。”

　　“哎。”苁蓉忙不迭就去拿了盆来，学着敏瑜的样子，先将蛋清蛋黄分离开，将蛋清倒在盆子里，把白砂糖也倒了进去，拿了两支筷子在哪里尽命打散。

　　陈氏领着厨房里的一众媳妇都围观在她两个周围，好奇看着。

　　陈氏道：“奶奶，这东西可怎么吃呢？”

　　敏瑜笑道：“还没做好，不能吃，等我做完了，给你们尝尝就知道了。”

　　陈氏等人都不好意思笑了，在旁听着敏瑜的吩咐，不时给她递些砂糖面粉等物。敏瑜又让她们去找来了鲜奶，府里做奶豆腐，都备着一些，倒不难找。

　　待她和苁蓉两个打完了蛋白，将蛋黄和面筋也收拾好了，那边一个媳妇眼力活，忙把蒸笼给敏瑜拿来。

　　敏瑜也是头一回用蒸笼做，不知道效果如何，就先将自己的那一份蛋白和面粉打成的面糊取来，在蒸笼里铺了一层细纱布，将面糊摊在上面，忙让人拿去蒸了。

　　众媳妇都要尝尝蛋糕的味道，赶上前帮忙生活蒸蛋糕。

　　敏瑜忖度着时刻，又喊苁蓉道：“去我房里把昨儿发酵的鲜奶桶拿来。”

　　苁蓉听话去了，这边敏瑜等着蒸笼效果，直等到苁蓉来，才有人回话说，蒸熟了。

　　敏瑜掀了笼子一看，果不其然，蒸笼的模子虽好，但是蒸汽上来，早把蛋糕上面的一层给浸湿了，软塌塌的，一点都没有蛋糕的样子。

　　媳妇婆子们不敢乱动，齐齐去看敏瑜道：“奶奶，这样就好了？”

　　敏瑜拿筷子挑了一口尝了，味道还不错，就向陈氏等人道：“这一回做的有点失败了，不过味道差不多是这样，横竖端不上桌，你们过来每人都尝尝。”

　　“哎。”

　　“多谢奶奶。”

　　“谢八奶奶。”

　　陈氏等人听她招呼，忙都去拿了筷子勺子等物，向蒸笼里挑了一点，放在嘴里嚼了嚼。软软的，甜丝丝的，还有一点蓬松，的确不是寻常吃的糕点。

　　她们你尝一口，我尝一口的，都暗暗点着头。苁蓉拎了鲜奶桶回来，远远就闻着厨房里的香气，耸动两下鼻子，进门笑道：“好啊，你们故意打发了我，要躲起来吃好吃的呢。”

　　众人忙都回身招呼她，其中一个年轻媳妇，惯常给老夫人送饭，听罢忙取了一双干净筷子，夹了一块蛋糕放进苁蓉嘴里道：“姑奶奶，让我伺候你吧。”

　　苁蓉也不同她客气，张口吃了，一咽下去，不觉眉目大喜，笑道：“这个味道真是美极了。”

　　敏瑜道：“怎么样，我没说错吧？不过，你吃的这个还不正宗，蒸笼不管用，我得瞧瞧有没有平底锅。”

　　陈氏听到，忙说：“有的，有的，奶奶，平底的锅也有，我给你拿去。”说着，就往后厨走，不消片刻，即拿了一个平底锅来。

　　敏瑜喜道：“这锅好，尺寸也好。”遂分开众人，将平底锅放在炉灶上，陈氏上前亲自生火。敏瑜等油锅一热，便将苁蓉做的那份面糊糊倒进去，盖上了锅盖吩咐陈氏小火慢慢煎熬着。

　　陈氏照做了，她便回头去将鲜奶桶打开，取了一根擀面杖，在鲜奶桶中不断搅动。搅得累了就换个人来，直搅到鲜奶桶里奶和油分离，才满意的取出上层的奶油来。

　　大抵吃过了刚才的那个蛋糕，众人对这平底锅里的蛋糕就越发期待了。

　　香味一阵阵刺激着味蕾，敏瑜耳边不时听到有人在说好香，她心情大好，把水果等物也取来切成丁。

　　等平底锅里的蛋糕煎成型，敏瑜将蛋糕模子倒在桌上，众目睽睽之下，取出奶油刷在上面。因为没有装裱器，她也只好抹匀就作罢，然后再把切好的水果摆出造型，铺了厚厚一层，向陈氏笑道：“这个蛋糕总算是成功了大半。你们把这个分了吃罢，待到晚上开席，你们势必要忙的吃不上了，这个也算是提早犒劳了你们。”

　　陈氏等人喜之不尽，都谢道：“奶奶真是菩萨心肠，这些微之处都替奴婢们考虑到了。”

　　敏瑜道：“吃归吃，可是出了这个门就不许你们声张了，毕竟是给二姐姐做生日，没道理寿星没张口，你们就吃了个饱。咱们都偷偷的，就当是吃了早膳，这东西凉了不好吃，我过来也只是先练练手罢了。”

　　她言词温柔，待人至善，众人岂有不听她的道理，便都答应下来，放轻了动作，只管在厨房里吃起蛋糕来。敏瑜多拿了一双筷子给苁蓉道：“你也吃点子，尝尝这个味道怎么样？”

　　苁蓉笑着接过筷子，边吃边叫好：“真是神奇了，我还从没想到平底锅也能做糕点呢。”

　　敏瑜笑道：“天下之大无奇不有，这个算不得什么。”要是在现代，蛋糕的花样那么多，光看着就够眼花缭乱的了。

　　众人吃完了蛋糕，收拾了桌案，敏瑜便喊了两个手脚伶俐的媳妇道：“两位姐姐，到了傍晚你们就学我和苁蓉的样子，把蛋清蛋黄分离开，等我来备用。”

　　两个媳妇连声说是，敏瑜又吩咐陈氏：“还得劳烦妈妈仔细些，这些水果鲜奶都不要动用了，也等着我晚上来取。”

　　陈氏亦是答应下。

　　忙活完厨房，敏瑜便带着苁蓉往荷花池去。

　　烟雨烟柳飞霜山岚早已按照她的吩咐，在荷花池边摆起了河灯。敏瑜转了一圈，看着很满意。水榭那里春晓冰凝已经把帘幕围上了，夏荷采荷则从长廊一端，挂起了灯笼直挂到水榭上。

　　璎珞清月本是跟着春晓她们帮忙，一见敏瑜来，都道：“奶奶，我们要做什么呢？”

　　敏瑜道：“你们要做的事情还在后头呢。”

　　她想了想，招手唤过几个人：“都过来，过来，我正有一主意。”

　　烟雨烟柳春晓冰凝等人不知她想做什么，便都放下手里的活计过来。敏瑜面上带笑，向她们几人说道：“来，一人张口，说句话给我听听。”

　　烟雨烟柳对视一眼，嘻嘻笑着，不大好意思开口。春晓却纳闷起来：“奶奶让我们说什么？”

　　敏瑜道：“随便，你们爱说什么说什么。”就一指璎珞清月，“来，你们俩先说。”

　　璎珞也不知她要干什么，一听命令，就懵懂点点头：“哦，那我说给奶奶请安呢？”

　　敏瑜笑道：“好了，就这一句就好。”

　　旁边清月忙也跟着学舌起来：“给八奶奶请安。”

　　紧接着，春晓冰凝山岚有样学样，纷纷请安起来。敏瑜哭笑不得，好歹自己目的达到了，也只好随她们胡闹，听完一圈，摸着下巴若有所思道：“音色有点偏差，不过都还清亮，唱个合唱她的点子简直从出不穷，清月等人从开始时的惊奇，再到现在的佩服，渐渐竟也习惯了敏瑜说话做事的方式。见她说合唱，都道：“怎么个合唱呢？”

　　敏瑜自个儿不大好意思起来，笑着清清嗓子：“就是要你们一同唱首歌的意思，我先唱一遍给你们听听，待会子你们跟着我学。”说罢，就将生日歌轻缓的唱了一遍。

　　丫头们聚在一处齐齐抿着嘴笑，敏瑜不觉嗔怪几句：“干嘛，嫌我唱得不好听呀？”

　　清月等人忙都道好听得很，敏瑜笑道：“你们别只顾着夸我，到时候唱的可是你们。这歌谣是我闺中无事时唱的，今儿给二姐姐做生日，正应景的很。你们别当这是那些伶人唱的歌，就以为我折辱你们。”

　　丫鬟们都道不敢，春晓笑道：“我还是头一回听这个曲子，真有意思，简简单单几句话，也能唱成曲子。”

　　敏瑜莞尔，招招手，把她们按个头排成两排道：“等放完了河灯，点完蜡烛，璎珞和清月把蛋糕端上来的时候，春晓冰凝你们就过来站成这样，然后看我打手势，你们就开始唱。明白吗？”

　　“明白了，八奶奶。”春晓等人都点头记下。

　　敏瑜于是将生日歌又唱两遍，都是各房里机灵秀丽的丫头，听了两遍都学会了八九成。敏瑜打着拍子让她们试唱一回，总算有点合唱的样子。

　　可惜府里不能笙歌艳舞，要不然再配上点音乐什么的，就更加完美了。

　　敏瑜暗自遗憾，这边忙活完了，方想起老夫人的份子钱还没去拿，一拍脑袋，很是头疼道：”五姐姐给我出的馊主意，让我怎么跟额娘开口？”

　　苁蓉会意一笑，推着她的肩道：“怕什么，老夫人疼你是众所周知的事，难不成还为了那一两银子给你脸色看不成？走吧，走吧，我也几日没见老夫人了。”

　　敏瑜无奈由她推搡着，在众人笑声里迈出步子，出了后花园径直往老夫人房中去。

　　老夫人已听闻了敏瑜要替二房做生日的话，看见她来笑道：“你前头忙得很，何必再往我这儿来？”

　　敏瑜硬着头皮请安道：“额娘，我是打秋风来了。”

　　“哦？呵呵……”老夫人掩口笑起来，回眸瞅着文杏道，“你看看，连她都开始想着我的体己了。”

　　文杏笑意盈盈：“夫人别急，且听奶奶要您的钱作甚么去？”应该没问题。”