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农媳当家:将军宠妻无度_分节阅读_第121节
小说作者:流萤烛影   小说类别:穿越小说   内容大小:1.17 MB   上传时间:2018-03-16 16:23:45

“原来是这样,我还真是长见识了。”齐老板捋了捋胡须:“今天我可要好好尝一尝,早就听说黄鹤楼的美名,回去可要好好炫耀一番。”

“真不是跟您夸得,你看看这茶是不是也跟别处不一样?”孟老板上回跟着李掌柜来黄鹤楼参考一回,就喜欢上黄鹤楼的花茶,浓郁清香,跟别处的酒楼完全不同,色泽好看。

“这倒是确实,这茶是从哪儿买的?味道有些奇特啊。”

“是我们本酒楼自己制作的,两位要是喜欢,到时候给您一些花茶自己泡着喝。”柳清菡站在一旁接话。

“柳掌柜,这倒是感情好。哦,对了,菜现在可以上了吧。齐老板估计也饿了。”孟老板对着柳清菡道。柳清菡点头对着旁边的一个伙计打了个手势,立马手脚利落出去了。

不过一会儿的功夫,伙计端着一个小小的火炉进来,放在满桌菜肴的正中间。

伙计掀开底下的,火焰燃起。掀开上面的盖子,一股浓郁的香味腾地一下占满整个房间,孟老板和齐老板看着火炉锅里一分为二,两边都烧着滚烫的浓白的大骨头汤。

“这是鸳鸯锅。”柳清菡跟两位稍微解释,一边调制好的底料纷纷放进滚烫的锅里,用勺子稍微搅动,底料一下去,两边的颜色鲜明对比。

一边火辣辣的红汤,里面加进去,姜片,葱段,花椒,火红的辣椒等等佐料,火红火红的。

一边是浓白色的清汤,添上出来辣椒之外的佐料。

之所以弄鸳鸯锅是因为孟老板不吃辣,齐老板几乎无辣不欢。

“吃法很简单,您想要吃哪样?自己用筷子把想吃的东西加进去,蔬菜熟的比较快,肉就要稍微煮的久一点。”柳清菡转向两位:“您现在要先吃什么?”

孟老板和齐老板看着火锅倒是被自己想象的还有些意思。

“我要白菜和鱼肉。”齐老板说道。

“那我要煮羊肉和茼蒿。”孟老板接着道。

柳清菡分别把他们要的菜肴放入红汤和清汤里面。搅动了一下,一边拿火钳子拨开下面的火焰,火焰涨的高,迅速锅里滚烫烧热。

不过须臾之间,锅里的菜肴就可以捞出来。

“还真快。”齐老板说了句。

“是啊,你要是喝酒那一会儿或者聊天那一会加好菜立马就能吃了。”柳清菡笑笑说道。

“嗯嗯,不错,不错。”齐老板吹了吹煮的滚烫的菜肴,咬了一口,眼睛亮起来,接着全部塞进嘴里,不住点头微笑。

“齐老板,你喜欢就好啊,你看你还想吃什么菜,我给你加。”孟老板一边问一边动手:“对了,您腐竹要不要来点儿?”

柳清菡看他们吃的热火朝天也就不打扰,让他们自己动手,一边让一个伙计站在那儿看顾。

“看好了我刚刚怎么做的?”柳清菡跟一个老师傅和伙计嘱咐一番,让他们待会儿招待另外两桌客人也是这样。

两个老师傅和伙计,还有一旁的周婶和齐香都点点头表示知道。

后面两桌客人来了,这次留情哈没有动手,让一旁的伙计来,阿壮做的很妥帖,其他的伙计表现都还不错,这三桌也就一桌是鸳鸯锅其他全是一个大锅。火辣辣的看的柳清菡自己也都胃疼。

“掌柜,我在外头都闻得到这火锅的香味儿,太香了。掌柜您也太聪明了,我头天第一次见这么煮的。”阿壮跟在柳清菡后面一脸陶醉道。

“少给我贫嘴,今晚我们就吃这个,不过前提是你们表现不错,我就给你们煮一锅尝尝味。”柳清菡说了句。

阿壮瞬间喜笑颜开的,差点蹦起来:“掌柜的,我们都会努力好好表现!对不对?阿四?”阿四也是十分开心。

“谢谢掌故。”

柳清菡看两人夸张的跑开,轻笑一声。

未时的时候柳清菡想起厨房里一些菜都用完了。下午根本不够,干脆去街上买些菜回来。

“周婶,我们再去买点萝卜,肉丸子,莲藕,厨房里面好像没有了,也就仅够今天上午的。”柳清菡跟周婶说道。

“哎,好嘞。”周婶立马拿过两个菜篮子过来。

周婶拿过菜篮子给柳清菡,柳清菡接过。周婶突然从头到脚打量柳清菡,柳清菡看着周婶奇怪的眼神,笑道:“您看什么呢?”

“你身上这身衣服是自己做的?”周婶半响才说道:“总算是有几分样子了。没有偷懒再让齐香给你做吧?”

“周婶,这一针一线可全都是我自己做的,还有我相公。我秋天的棉衣都做好了。”柳清菡甚为得意。

“夸你一句,尾巴就翘到天上去了。”周婶嘲笑柳清菡:“你现在的手艺比起齐香差得远呢,学习的路还长着呐,不过你要肯下一番功夫,肯定越来越好看,也就不用我操心了。”

“周婶,你怎么这样说我,我不高兴了。”柳清菡撒娇:“我刚开始学呢,你净是夸她,我好歹跟你您学了这么久,算你半个徒弟,你这不是长他人志气灭自己威风?”

“得了吧,你要是有齐香一半儿女红的技术,我也就心满意足了。”周婶和蔼微笑,摸了摸柳清菡的头发,突然说道:“齐香那个朋友也不知底细,凊菡,你能不接触就别接触了,我看着她娇滴滴的模样心里直打鼓,虽说她现在乖巧得很,事事都要来帮忙也是我担心的。”

周婶自从黄鹤楼发生投毒的事情,就分外警惕起来,一般不让除了黄鹤楼的闲杂人等进后院,更别说厨房了。

“好,我会注意。”柳清菡其实一开始也是这样的考量,这阵子看这黄春花人倒是安分,并没有其他举动。

两人在卖萝卜的小摊上停下来,可以炖汤也可以切片煮火锅。拿了两颗,又卖了几根青嫩的竹笋,还有莲藕之类的菜肴。两人立刻就买全了。

“哎哎,这不是黄鹤楼的柳掌柜?”一个同样挎着菜篮子的大娘走过来,脸上带着笑容:“柳掌柜也过来买菜?”

“是啊。”柳清菡看她的架势应该是她原来酒楼的食客。

“我从黄鹤楼过来的,原先在您酒楼吃过东西,别处的菜跟您家的菜就是不能比,老远就闻到一股香味,香的人直流口水,我跟我儿媳妇都馋的慌,中午才吃的饭一闻味道就饿了。”大娘一边高兴说一边又遗憾道:“可惜您现在只开五桌宴席,唉,也不知道什么时候还能吃上您家酒楼的菜肴。”

“是啊,柳掌柜,都怪那些天杀的小人,嫉妒您家生意。也幸好老天有眼,让小人伏法,好人有好报,免得您蒙受冤枉,我跟我婆婆一直相信您的为人。”这位大娘旁边的小媳妇一副谄媚,不过说的都是好话,柳清菡一直保持微笑,想到什么更是义愤填膺道:“您可不能受那些小人,说闲话的人的影响,她们可是妒忌您家生意好。”

柳清菡哪里听不出她们的弦外之音,希望黄鹤楼朝着老百姓开放,明里暗里乞求她像之前开酒楼。

其实柳清菡也觉得自己不能因为一朝被蛇咬十年怕井绳,高端定制酒楼固然挣钱,朝着百姓开放也是一笔不小的钱,不过在她培训好,像是阿壮这般忠实的伙计之前,她暂且没有这个打算。

别的还可以不怎么重要,可是这食物从嘴里进去,重要的多。

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