那就是——盐渍！

孟晞接下来要做的生意就是大量收购山野菜，然后用盐腌渍好，密封在大缸里。等到冬天的时候，再拿出来卖掉。

孟晞也不担心这个法子会被别人学了去，这个腌渍可是有讲究的，不掌握方法的话，腌出来的东西不是翠绿的，看着就没有食欲，自然不会吸引人们去买的。甚至是腌不好的话干脆就会烂掉的。

而且就算是只卖这一冬天，她也会赚的盆满钵满的，明年不做了都没关系。

做生意就是这样，讲究的就是“人无我有，人有我优，人优我转。”如果真有人模仿出了她一样的东西，她大不了转行做别的就是了。

别的方面孟晞不敢说擅长，但是只要和田地农副产品相关的这一块儿，她绝对是敢自称专家的。只要手里有了足够的本钱，能够赚钱的法子有的是。

一想到自己即将把山上的“野草”变成白花花的银子，孟晞笑的见牙不见眼的，银铃般的笑声透过开着的窗子一直传遍了整个院子，惹得家中的人纷纷侧目，也都不自觉被她感染，挂上了笑容。

日子越过越好了，哪个会不开心呢。

当天晚饭的时候，孟晞就对全家宣布了即将和历君煜合伙做山野菜生意的消息，大家立即就沸腾了。

“小晞姐姐，我能做点什么？”雪花第一个跳出来请缨。

这个小财迷只要听见有赚钱的法子，就跟打了鸡血似得，乐的一蹦多高。

李柳氏也高兴地说：“小晞啊，这个法子好，你说吧，干娘能做点啥？”

大壮和春花也忙不迭地表示明天就上山挖野菜去，就连小宝也说要跟着一起去。

孟晞感动于家人们的无条件支持，但是还是轻轻摇头，笑着说到：“哎呀，要是靠咱们自己上山挖的话，那才能腌几缸菜啊！”

啊？那不靠自己挖，菜怎么来啊？总不能它们自己长脚跑来吧？

第111章雇人挖菜

第111章雇人挖菜

孟晞说要做山野菜生意，可是又说不用家里人上山挖菜，这下子大家可就全都纳闷了，不晓得她这葫芦里到底卖的什么药。

孟晞这回没有卖关子，“我们可以雇人挖菜啊！”

啊？

大家全都表示不赞同了。

“小晞啊，这野菜生意还没等做呢，就要先支付雇人的费用啊？”

李柳氏表示很担忧。万一到时候野菜卖不出去，岂不是赔大发了。

其他几个小的也是同样的担忧。

可是不等孟晞解释呢，小财迷雪花就跳出来了，“哎呀娘，你们这么想是不对的。俗话说舍不得孩子套不着狼，要想赚钱就得舍得投入本钱嘛！”

不仅是其他人，就是孟晞也被惊到了，这小丫头都是从哪儿学来的，还一套一套的呢。

“这是小晞姐姐说的！当时她还说了一句‘舍不得媳妇儿抓不住流氓’，我没太懂是啥意思。”

晕死！搞了半天，罪魁祸首竟然是自己！

孟晞无语地捂住了脸，她啥时候说过这话？自己咋都不记得了呢！

一定是雪花和自己一起探讨赚钱大业的时候，她顺口胡咧咧了，唉，这不是要带坏小孩子么。

历君煜听见雪花的疑惑，眸色瞬间变深了，低沉着说：“小晞，我抓流氓肯定是不费吹灰之力的，就不用把你舍出去了！”

噗——这都是哪儿跟哪儿啊！

孟晞差点一口老血喷出来，“咳咳，君煜啊，抓流氓我也不惧，所以我不会把自己舍出去的，你就放心吧！”

这么奇葩的对话逗笑了大家伙儿，满屋子都是笑声。

笑够了之后，孟晞擦着眼泪解释到：“干娘，你们不用担心，这成本用不了多少银子的，咱家现在做豆芽生意攒下了不少银子了，足够用了。”

“可是这眼瞅着就到夏天了，估计豆芽的销量不会太好了吧？”李柳氏不无担心地问。

最近鼎丰园已经开始缩减用量了，因为随着春天的到来，本地的菜农们陆续有菜上市了，而且京城来的蔬菜价格也大幅降低了，所以豆芽的需求量持续在减少。

“干娘您不用担忧，这件事我心里有数。再过些日子咱们就不做豆芽了，改做豆腐，这样的话就收益不仅不会减少，而且还肯定比以前多的。”

这件事她已经着手在做了，做豆腐的各项工具已经找工匠在做了，只等着东西到位就开始制作。

孟晞觉得自己真是选了个好项目，黄豆，绝对是个万能的宝贝。

近日来，她几乎把整个白水镇的黄豆都收购了，搞得黄豆价格都上涨了，这才吓得她赶紧住手。虽然她需求量大，但是搞得市场不稳可就是罪过了，其他需要黄豆的人家会骂死她的。

现在手里的这些至少够用一两个月的了，等到以后再慢慢往回买吧，不然抬高了价格最后吃亏的还是自己。

一想到今年自家种了不少大豆，村民们也都种上了大豆，秋天的时候肯定会大丰收，孟晞心里更是美的冒泡。

黄豆可是好东西啊，除了做豆芽之外，还能做大豆腐干豆腐臭豆腐豆腐干豆腐脑豆腐皮……

大酱和酱油也是以黄豆为原料的，以后再榨出豆油来，哇哈哈，发达了！

孟晞仿佛瞧见无数的金子银子扑棱棱地朝自己飞来，乐的嘴都合不拢了。