穆梓桐咳嗽了一声，把里间用来做隔断的帘放下来，帮李沅锦掖了掖被角，到外间抄写《豆腐经》去了。

穆梓桐记忆惊人，李沅锦念过两次的，即便不认识这些字，穆梓桐也能记下来，当即就一个一个对照了起来，转换成天胤朝的文字誊写一遍。

原来那本简体的，已经被李沅锦翻的不成样了，烂兮兮的。

这东西原本就薄，神奇的是里面字迹工整，竟然还有带彩色的图片，这东西，肯定不能落入别人之手，不然沅锦肯定不清楚来历。

以后也应当少翻动，穆梓桐现下就帮着誊抄一份，以后李沅锦翻阅这一份，至少不会那么引人注目。

安静的房间内，只有纸笔刷刷书写的声音。

快到晌午的时候，穆梓桐拿了牌推门出去领午餐。

上川府的豆腐大赛手笔就大多了，包吃包住，不过住就只有一间房，大多数人不过白天在这里住住，晚上都各自回家。

李沅锦迷迷糊糊中听到穆梓桐出去，也翻身起来，坐在发呆。不多时有敲门声，李沅锦立刻奔下去开门：“你回来啦？有什么好吃的吗？”

笑容还刚刚绽放，却在抬头的那刻凝固住。怕什么来什么，门外的正是李佳晴。

李沅锦立刻就要关门，李佳晴连忙伸手拦住。

“啊！”

没留心这下被李沅锦了手，李佳晴立刻惨叫一声，李沅锦也是吓了一跳：“你没事吧！”

李佳晴扶着手，手上是钻心的疼，她是恨不得用另外一只没有被夹的手狠狠扇李沅锦一耳光的，但是带着任务来，硬是让自己逼出来三分笑：“沅锦，没关系的，你是我妹妹，你做什么都没关系的。”

着招呼背后已经是吓傻了的丫头送上一托盘的菜，有红烧鲤鱼，酸辣藕丁，一碟水灵灵的青菜，还有两块白的豆腐。

“沅锦，豆腐大赛上提供的吃食太简陋，你还没吃吧？正好金公出去会客了，我这里菜多了，咱们一起吃？”

李沅锦却是更加警惕，无事献殷勤，非奸即盗：“不用了，穆梓桐已经去帮我领饭菜了，我们都是乡下人家，什么苦日没过过，有的吃就不错了。”

李佳晴脸色微变，却还是在劝，李沅锦只觉得心烦，好一番推脱才送了她走。

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正文 第二百三十一章瑶柱

穆梓桐回来的时候看到李沅锦已经起来，又是一副气呼呼的样，知道是李佳晴过来之后，觉得这地方也不安全，把《豆腐经》又换了个地方藏着。

两人吃过饭就去赛场了，一楼有一面摆了不少椅，都是给参赛的人去看比赛的。还有两场就到李沅锦了，现在过来看正好，大家都吃饭去了，位置空出了不少。

李沅锦跟穆梓桐钻到前头找了个好位置，正好看到台上的人比赛到最后阶段，都在摆盘，各式各样，豆腐、千张、香干、素鸡，各色食材，凉拌、白灼、红烧、糖醋，各种烹饪方法，豆腐的摆盘也是一人一个样。

端上来的时候有的热气腾腾，有的冰凉清爽，看着就让人流口水。

要不是刚刚已经吃过饭了，李沅锦这会儿估计又该馋了。

李沅锦还没动，旁边已经是有几位忍不住了：“好想吃啊！红烧豆腐的香味都传到这边来了，好香！”

“这时候要有一碗白米饭就好了，晶莹的米饭上面沾上红烧豆腐的酱汁，豆腐外焦里嫩，咬下去汁液充满口腔，想想就好吃啊！”

这人的有趣，李沅锦忍不住转头看了一眼，却是看到一位穿着洗旧的长衫的读书人，目不转睛地盯着台上的菜肴，嘴里嘟囔着，手中的笔也在疾驰。

李沅锦捂嘴笑，那书生也有些不好意思，嘴上虽然是停下了，但是手上还是不停，奋笔疾书。

到李沅锦下场的时候，规规矩矩做了一道瑶柱粉丝蒸豆腐。

上了场之后，周围的数百人都仿佛已经不在李沅锦的视线中，周围再嘈杂，她也只听到自己手中的刀剁在砧板上的声音。周围目光再杂乱，她也只看得到自己手中的食材。

穆梓桐打下手，李沅锦原本就打算把这个副手的名额留给穆梓桐，因为副手的名字也是要上报的，以后如果真有面圣的机会，大厨跟副手是一起上去的。

所以，李沅锦宁可自己一个人来参加比赛，也要把位置留给穆梓桐，还好穆梓桐最后赶到了。

瑶柱是贝类的精华，在北方并不多见，李沅锦有前世的经历，又有《豆腐经》帮助，对海鲜类的东西还算熟悉。

豆腐切成一墩一墩的圆柱形，底下垫上黄，中间的豆腐，豆腐上又放着瑶柱跟虾仁，还有青绿的豌豆跟胡萝卜碎点缀。

赏心悦目，底下那书生这会儿也凑到了前面，脸上一副垂涎欲滴的样，手上的笔刷刷不停，李沅锦倒是很有想法想要看看那人写的什么。

十个评委，有六个都给了过关。

李沅锦心下一松，但是这一轮不止评委要评，还有观众，一楼前排和二楼雅座的客人，无论多少，今日的大厨都要做好一份菜肴送上，他们也有评分的资格。

评委尝完之后，李沅锦还不能马上休息，要立刻赶制出来十几份一模一样的菜色，给到在座的客人品尝。

这些人的评分是隐蔽的，现在也不会公布出来，但是两日之后的榜单中，晋级名额就跟今日评委评判的结果有所差别。

这点任何参赛选手都不能质疑，因为原本这豆腐大赛就有这些人的资助。况且，除非最后真的能够晋级到圣上面前，否则今日这些大厨，大多都是被各大酒楼或者各高门大户请回去做大厨、厨娘了。

李沅锦紧张地看着一楼的众人品尝，这些人中老手也不少，吃完之后表情并无多变，只有几人吃完略略点头。

在台上是等不到评分的，李沅锦也没过多停留，收拾好了东西就下来，倒是有些紧张。

穆梓桐悄悄牵她的手，在她手心写下“不要怕”三个字。

李沅锦抬头，穆梓桐微笑。

下去的时候又看到了那个书生，那书生正咬着笔头一副愁眉不展的样，好似遇到了什么难题，李沅锦不由得上前问：“你怎么了？”

那书生吓了一条，等看清是李沅锦，倒也没有浪费机会，立刻问她：“瑶柱从南方运到北方，按理已经是晒干腌制过的，才蒸这么一会儿，腥味跟干硬怎么去？”

瑶柱有腥味，但是李沅锦却没有用上姜葱一类，按理腥味去不掉啊。

李沅锦勾勾手：“书呆，想不清楚吧？要我告诉你吗？”

话音刚落，就感到手上一股力道传来，李沅锦差点儿惊呼出声：“你做什么？”