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黄金渔场_分节阅读_第1517节
小说作者:全金属弹壳   小说类别:都市娱乐   内容大小:3.72 MB   上传时间:2016-04-03 13:50:49

再也不会那样爱老爹了,拉拉汪们忿忿不平的想道。

看到小希尔顿,斯坦利大吃一惊。道:“希尔顿家连女儿都赔给你了?”

“什么意思?”秦时鸥奇怪问道。

“就是,希尔顿家的小公主被你迷住了?”斯坦利满脸羡慕的问道。

秦时鸥无奈的摆手,道:“你乱想什么,是我一个伙计,一个硬汉,这丫头对他有点意思,就跟来了我的渔场,她跟我可没有任何关系。”

斯坦利松了口气,道:“原来这样。刚才我都惊呆了。”

秦时鸥脸色不善的盯着他:“你刚才是怀疑我的魅力?”

斯坦利赶紧摇头,夸张的说道:“不是,当然不是,我怎么能怀疑你的魅力呢?事实上我最佩服的是你对爱情的忠贞,如果我的猜测是事实,那就证明你对爱情不够忠贞,那样就太让人伤心了。”

秦时鸥觉得这家伙挺会说话的,不得不承认。他说的话让秦大官人开心了。

既然话题谈到了他和希尔顿家族的合作,那秦时鸥大概明白他是冲什么来的了。可是他有些奇怪,斯坦利拥有一家米其林三星级餐厅,那他对这种连锁餐厅有什么兴趣?

米其林三星级餐厅的主厨,那就是餐饮界的王者,他们是很看不上散线作战的普通连锁餐厅,即使希尔顿酒店档次比较高。他们应该也看不上才对。

斯坦利随后的话推翻了他的想法,他咳嗽了一声,说道:“秦先生,我想先自我介绍一下,我。斯坦利-卡尔伯特,来自意大利的卡尔伯特美食家族,曾经就读于荷兰莱顿大学进修酒店管理学并后在英国伦敦大学拿到相关专业硕士学位……”

秦时鸥耐心的听着斯坦利的自我介绍,他先后介绍了他学业上的成就和工作上的一些经历,比如毕业后曾为希尔顿酒店做过高级培训老师和万豪国际酒店集团公司的中东沙特阿拉伯区域总裁等等。

他听了一会觉得不对劲,斯坦利这家伙的履历很丰富也很精彩,做过多个高级酒店的高层,他之前所在的万豪国际集团就是全球首屈一指的国际酒店管理公司,这家公司在美国和其它69个国家及地区拥有2800多个业务单位,雇用约128,000名员工,年营业额是四百亿美元。

可是,他应该是一名出色的厨师才对,否则怎么会拥有一家米其林三星级餐厅?

迎着他疑惑的目光,斯坦利顿了顿,说道:“我明白您的意思,秦先生,您肯定很疑惑,既然我工作岗位都是管理岗,那怎么会成为米其林三星级餐厅的老板和大厨对吗?”

秦时鸥点点头道:“是的,说实话我很好奇,您是一名天才?”

斯坦利干笑道:“那倒不是,其实那家三星级餐厅,是我父亲留给我的遗物,之前一直是我父亲在经营,他逝世后交给了我。”

秦时鸥道:“但这说不通,米其林虽然每年才会考核一次餐厅等级,可如果遭遇变故比如更换主人,他们会重新审核的,而且我品尝过您的手艺,确实是非常出众。”

斯坦利叹道:“我得解释一下,米其林的考核不光是厨师的手艺,还有餐厅经营理念和餐饮文化打造意识等等,这方面我都是合格的。我的手艺也不错,我们卡尔伯特家族的每一个男人都是美食家,可是,我不想做厨师!”

最后一句话他几乎是咬着牙说出来的,“我不想在厨房里穿着油乎乎的衣服、嗅着该死的油烟的味道然后为其他人的口腹之欲而奋斗!我讨厌这样的工作,如果不是我父亲去世,我绝不会回来接他的这间餐厅!”

听到这里,秦时鸥大概就明白他的意思了,问道:“那你来这里,是来毛遂自荐,想要跟我合作来管理大秦餐厅?”

斯坦利点点头,先道歉:“不好意思秦先生,刚才有点失态了,希望您能理解一个男人对于自己事业的执着。”

然后他抿了口冰酒继续道:“是的,我想应聘您的餐厅管理总裁职位,我等这个机会已经等了两年,终于让我等到了!”

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人各有志,秦时鸥没法给斯坦利什么建议,看他刚才提到厨房时候厌恶的表情,他不觉得自己能改变斯坦利对于职业的选择。

可是他就是奇怪,问道:“既然你这样讨厌做菜,那怎么会做出那样出色的美食?只有热爱,才能达到极致,不是吗?”

斯坦利哈哈笑道:“这只是心灵鸡汤而已,我从六岁开始跟着父亲和祖父学习配菜,后来又学雕菜、学熬汤,一直到二十岁上大学,整整十四年,我都在学习怎么成为一名优秀厨师,该死的,那真是人生最黑暗的岁月。”

说着,他脸上露出气愤的表情:“我的家族非常保守,他们认为卡尔伯特家的男孩都应该是顶级大厨,不允许我开发其他爱好,也不允许我谈恋爱,所有精力都放在厨房里。于是我从那时候就暗暗发誓,将来我一定要管这些厨师,我不会做厨师的!”

秦时鸥能够想象,少年斯坦利一边在厨房做菜一边咬牙切齿的发誓,没看出这还是个叛逆少年啊。

“我父亲去世,于是我帮他管理了一年的餐厅,那是他的心血和事业,但不是我的,所以我也只管理了一年,上个月我关门歇业了,想要做自己感兴趣的事情。”斯坦利说道。

后面的不用说了,感兴趣的事情肯定是管理厨师们,也就是做连锁餐厅的管理人。秦时鸥早在两年前就准备自己搞一个品牌餐厅了。不过这消息只有少数人知道,他怀疑的问斯坦利你是怎么知道的。

斯坦利略为尴尬的笑道:“是巴特勒先生告诉我的。我父亲管理餐厅的时候一直用莫里家族的海鲜产品。后来轮到我管理,巴特勒先生来说服我换供应商。就是那样我得知了你正在筹划一个品牌餐厅的想法。”

秦时鸥明白了,难怪他去年在斯坦利餐厅的时候,一直感觉这家伙对自己图谋不轨,原来他还真是对自己有想法啊。

斯坦利的说辞都没问题,但秦时鸥继续刨根问底:“好吧,也就是说在这件事完全没谱之前,你就在谋划我的餐厅了?为什么?我是说为什么你对我的餐厅这么感兴趣?”

事若反常必有妖,秦大官人可不相信自己有什么王霸之气,准备开餐厅了就有管理人才特来投靠效力。拜托,他是秦渔场主,不是秦始皇。

他得将这方面的东西问清楚,万一搞个白眼狼过来,那他的餐厅事业崩溃不算什么,招惹了希尔顿家族才可怕。

不能不防,他对斯坦利完全不熟悉,这家伙和莫里家族有点关系,起码他老爹和莫里家族有关系。属于高危人员。

面对他的步步紧逼,斯坦利没有反感,反而兴奋起来,说道:“秦先生。您要知道大秦海鲜所蕴含的能量,我当然看好您的餐厅,因为我非常了解这些海鲜背后代表的市场。只要配合专业的海鲜厨师,你的渔场将不再是一个普通的渔场。而是一个超级餐厅的供应场!”

秦时鸥点头,他当然明白。要不然一直苦心谋划将大秦海鲜做起来干嘛,还费尽心思去和希尔顿家族联系,这一切目的就是建立自己的饮食帝国。

看他点头,斯坦利更加兴奋,接着说道:“我有一个计划,秦先生,希尔顿酒店只是我们的孵化场,使用渔场海鲜中质地比较差的那些来供应酒店餐厅,因为希尔顿酒店代表的并不是说最高的消费市场。我们得将海鲜划分等级,根据不同消费水平档次来供应不同等级的海鲜产品。”

“借助希尔顿的平台,我们将大秦餐厅开遍全球,到时候合同到期将之撤出来,直接在当地发展全资独立高档餐厅,一定可以轻易占据全球各地高级餐厅市场。”

秦时鸥诧异的看向斯坦利,嘿,这家伙不愧是专业的酒店管理人才,比自己想的要远多了,他所想的仅仅是借助希尔顿酒店将大秦海鲜这个品牌推广开来,没想到斯坦利更狠,直接借鸡生蛋等蛋孵化出凤凰来将之一脚踹开。

但不得不说,这个计划有可实行性,因为希尔顿酒店从没有将他作为一个可尊重的同等实力合作伙伴,否则他带着伯德等人去拜访的时候,老希尔顿就不会给他下马威让他知难而退。

希尔顿家族不会束缚餐厅,他们反而会觉得餐厅是赖在酒店身上的吸血鬼,现实就是这样,在希尔顿家族起草的初始合作条款中,很多都是带有侮辱和压迫性的条款,大秦餐厅只要违反其中某一条比如卫生质量不合格,他们就解除合作协议。

希尔顿家族没有看出大秦餐厅这个品牌蕴含的市场占有率,他们单纯的把他当做一个海鲜供货商了,斯坦利不一样,斯坦利就看出了海鲜供应这块的恐怖优势,当这些优势转化到餐厅中后,就是餐厅拥有的恐怖优势了。

斯坦利给出的意见很中肯,他为品牌进行的一系列谋划也让秦时鸥深深赞同,但就是因为这个,秦时鸥不愿意轻易雇佣他,如果他真的不怀好意呢?

有德无才可以小用,有德有才才能重用,无德无才不能食用,无德有才小心使用。

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