就比如爆肚，做的最好的爆肚冯，到了80年代，第三代传人都已经要60岁了，从10多岁做爆肚做到60岁，中间40多年的经验，弥足珍贵。

　　做爆肚40年，也不知道见过多少牛羊的胃，别的不说，肯定是比胃肠科的医生要有经验。

　　这样的经历，保证了大厨做的爆肚，一定是正好弹在了刚熟将熟的线上。

　　爆肚吃的不就是将熟未熟的味道吗？

　　不同的牛羊肚，甚至牛羊肚不同的位置，熟的时间都不同，全靠师傅的手艺把握，等于吃的就是大厨的经验。

　　做了40年爆肚的手艺传人，带来的滋味自然是无与伦比的。

　　但对手艺传人来说，这样的生活，想必是无比的辛苦的。

　　85年，国内才有个体户没多久，重新开业出山，为自家赚钱的爆肚冯，哪怕是六十岁高龄，也得努力干活，凌晨起来挑选合适的牛羊肚子，清晨和家人一起收拾和准备，白天盯着大锅举大勺，流大汗出大力，都是少不了的。

　　如果是没赚到钱，为生活所迫，那干多久都是没办法。

　　但在杨锐看来，前门外廊坊的生意实在是好，用不了几年，爆肚冯就能赚的盆满钵满，再不会像苦力一样的起早贪黑了。

　　换言之，第三代爆肚冯的手艺，吃不了几天了。

　　而第四代爆肚冯传人，因为年龄的关系，自然是经验略逊，而生活条件更好的情况下，想必也不会****掌勺，第五代传人就更不用说了，转作管理几乎是必然的。否则，费尽心思娶来的千金小姐，难道还要每天早上陪着他一起冲洗臭烘烘的牛肚羊肚？

　　到了那个时候，即使是领导人来吃，也不会有现在的爆肚冯的味道好。

　　杨锐吃的很珍惜。

　　这是时代赠送的礼物，80年代人的生活都很苦，但他们又能享受到许多时间才能沉淀出的美味。

　　等到这个时代过去了，纵使杨锐富可敌国，他也养不住这样一名“卖油翁”。

　　孙璇忙完了手里的工作，又带着一个摄制组，前往爆肚冯支援前班的采访组。

　　毕竟，他们的新闻重点就是杨锐了。

　　如果不以杨锐为线索来讲述这个故事的话，整个律博定的故事，尤其是中国的故事，是串联不到一起的。

　　另外，京城电视台也找不到足够的海外消息来填充专题新闻，只有关于杨锐的新闻，能够从侧面展现律博定问题的轮廓。

　　孙璇来到爆肚冯，未进店，就见杨锐夹起一块爆肚，放进嘴里，闭眼狠嚼，整个人的样子，竟然是颇为陶醉的。

　　长的帅又表现的陶醉，自然是很令人陶醉。

　　孙璇立即一拍旁边摄影师，急道：“快拍啊，摄像机架起来啊。”

　　“这就架起来？拍什么？”男摄影师看着黑乎乎的门脸，黑洞洞的屋内，以及面目不甚清晰的杨锐，实在不明所以。

　　“你有没有欣赏美的眼光啊。”孙璇一副美学大师的模样，指挥着男摄影师站到光线更昏暗的胡同屋檐下，指着里面道：“你就从这里拍。”

　　男摄影师瞅着孙璇，道：“我就带了两盘带子哦。”

　　“两盘带够干什么用？”孙璇马上竖起眼睛，道：“不是让你多准备点吗？”

　　“不是还有前面一组人拍的吗？不够我再打电话让人送来。”摄影师不和她争，心想：你知道一盘带子多贵吗？”

　　今天是给专题拍录像，带子肯定是不会洗掉的，所以，拍一盘就是用了一盘。别看国外的年轻人从七八十年代就开始玩摄像机了，国内的电视台却总是要精打细算的，因为国内是生产不了这些消耗品的，全得用宝贵的外汇进口。

　　不过，孙璇今天是拿到尚方宝剑的，她勾勾手，道：“你先拍几分钟的，然后去打电话要带子，我进去和杨锐拉拉关系。”

　　她说着，就依靠在墙边，欣赏杨锐吃爆肚的样子。

　　几分钟后，男摄影师毫无成就感的放下摄影机，道：“拍完了。”

　　“行，你去打电话，摄像机给我。我进去和他聊。”孙璇看了眼自己的采访大纲，兴冲冲的跑了进去。

　　男摄影师有些不舍的将摄影机交给她，道：“你小心些啊，咱们吃饭的家伙事。”

　　“知道了，我又不开机。”

　　孙璇不在乎的提着摄影机冲进爆肚冯，比抓嫖的侦探还要积极的样子。

　　“又采访？”杨锐摄像机，不禁苦笑道：“今天来的人有点多啊，还都是带着摄像机的，这东西有点贵吧。”

　　杨锐虽然很招纸媒的欢迎，电视媒体吸引的却不多，这主要是因为现在的电视媒体少，不算各地省台的话，基本就是中央一套一个电视台，二套和京城电视台一样，目前只在北@京地区播出，要到86年年末，才向全国播送。

　　比起纸媒来说，接受摄影机的采访，自然要辛苦的多。

　　首先就不能用随心所欲的姿势，说话也要更小心。

　　但杨锐抱怨了一句，还是乖乖的放下了筷子，自己招来的记，含着泪也要弄完。

　　孙璇却是有些好奇，道：“今天除了我们京城电视台来了一次，还有人来吗？”

　　“恩，说是新华社吧。”杨锐有些狐疑的道：“不知道是不是骗子，也没有带工作证。”

　　孙璇眉毛一跳：“新华社？他们采访你什么了？”

　　“难不成咱们的采访流程是把他们采访的过一遍？”杨锐笑了。

　　孙璇脸一红：“我就是好奇。”

　　“还是问律博定，没啥新鲜的。”

　　孙璇心里暗道：“现在的律博定，可是新鲜。”

　　而在心里，她更忧虑其他媒体捷足先登，更是后悔当日找了不靠谱的学长。

　　不过，越是紧张的时候，她就越需要把握机会。

　　孙璇有心等摄影师来了再拍摄，于是放下摄影机，活动一下肩胛，笑道：“我先出示一下我的工作证，免得您回头说我。”

　　“我看看。”杨锐还真捏在手里看了一下，再递给孙璇，道：“你看，这样多好，新华社应该发起一个向你学习的号召。”

　　孙璇失笑，道：“有摄像机还要什么工作证啊？谁买得起摄像机骗人。”

　　“不好说。”杨锐意味深长的看向前方。

　　孙璇心里咯噔一下，突然有了心得，问道：“杨委员，在您履行职责的过程中，有遇到什么困难和阻挠吗？”

963.第963章 困难与阻挠

　　杨锐心里也是“咦”的一声，心想：这个记者定的基调很有意思啊。

　　他最近接受的采访多了，对记者的了解也多多少少有一些了。

　　听孙璇的话，她明显不像是前一班的记者更中立，反而像是有很强的目的性似的，有点捏着答案找问题的味道。

　　杨锐将“履行职责”这个词回想了一遍，缓缓道：“困难和阻挠的确是有的。”

　　“您稍等，我把摄像机打开。”孙璇准备等拍完了，再补拍刚才那句话，此时只追着问杨锐道：“您能详细说说吗？”

　　杨锐微微点头，道：“困难的话，主要是大家不理解，觉得美国已经通过的药物，让中国的监督机构再通过一遍，浪费时间。”

　　“您认为有必要这样做？”

　　杨锐笑笑，道：“首先，从政治上讲，我们有这样的权力，如果中国人，中国政府连监督检查自己将要吃的药的权力都没有，我们也就不是一国政府了。当然，美国的药品监督机构更严格，他们是世界上最严格的药品监督机构，也值得我们学习，但凡事百密一疏，我们也有必要为自己负责。我认为，律博定就是美国FDA百密一疏之后的产物。”

　　“所以您拒绝了律博定在中国的上市？”

　　“对的。”

　　“您是基于什么理由呢？”

　　“我的专业素养。”杨锐大言不惭的回答了一句，道：“具体考量是比较复杂的，总的来说，我不信任目前的抗心律理论，也不信任由此理论诞生的律博定，以及相关几种药品。因此，出于安全和对厂商负责的态度，我数次要求他们提交更充沛的动物实验的资料。”

　　孙璇满足的不行，这些话，到时候放在电视台，和其他人的言辞一对比，简直是要爆炸啊。

　　放在以前，这样的对比其实没什么意思，因为公说公有理婆说婆有理，不过又是一次辩论罢了，可现在不一样啊，美国人都死了上千人了，律博定方面谁还敢说着自己有理？

　　孙璇更用心疼的眼神看着杨锐，道：“听说你连续拒绝了律博定的多次申请？”

　　“是，现在的政策法规里要求，所有上市的药品，必须拿到GMP委员会‘准予通过’的答复函，我给律博定的都是‘不予通过’的答复函。”

　　“这样的情况多吗？”

　　“GMP委员会刚刚成立，律博定是第一个拿到‘不予通过’答复函的药品。”

　　“也就是说，你给出了GMP委员会第一张‘不予通过’的答复函？”

　　“是的。”

　　“这会有很大的压力吧。”孙璇的问题很中国化，但也的确是观众们关心的问题。

　　杨锐笑的很爽朗，道：“压力很大，事实上，不予通过的答复函给出，包括GMP委员会的工作人员，许多人都傻眼了。”

　　“他们没想到你会拒绝律博定的申请？”

　　“没错，一款在国外上市两年的药品，各种实验报告和文件能堆一房间，他们都以为是走过场。”

　　“但您没有走过场？”孙璇开始星星眼了，在他看来，这一刻的杨锐，的确帅的飞起。

　　杨锐自然而然的跟着道：“是，我毕竟有一定的学术积累，而药品，它终究是要符合科学的，不是美国人做的药，或者上市两年，就能解决抗心律理论的支撑匮乏的。”

　　“听说律博定的生产方多次找到您，希望您能给律博定开绿灯，能给我们讲讲这个故事吗？”孙璇问出这个问题的时候，还稍稍有点紧张。

　　她怕杨锐不肯得罪人，普通中国人都是这样，虽然私下里闹的不可开交了，公开场合依旧是一团和气。

　　但对电视台来说，节目也是要追求节目效果的，节目就像是话剧一样，你得有冲突才能体现出人物来，没有事件的冲突，人物的性格如何塑造？要是罗密欧与朱丽叶的家族不是世代死仇，两个小年轻的逃婚就必须加一个第三者了，否则，这样的故事就没有拍摄的价值了。

　　当然，京城电视台现在已经找到了矛盾和冲突，但是，由主持人说出来，和当事人说出来，给观众的感觉可是不同的。

　　杨锐却是比孙璇想象的还要大胆，开口就道：“京西制药总厂的确找过我多次，恩，京西制药总厂就是律博定在中国的生产方。他们在第一次被拒以后，厂长秦翰池就来到了我的办公室，试图说服我，当然，他说的那些，还是此药已经在美国上市，安全可靠云云。不过，我是做学术的，在我看来，秦翰池的说服力，是不能和律博定本身的报告相提并论的，但是，即使是律博定本身的报告，它也是不够有说服的。”

　　孙璇眨眨眼，虽然很高兴，但还是诧异于杨锐的大胆，心道：你还真就把京西制药总厂和秦翰池的名字说出来了？

　　虽然京西制药总厂的名字，在之后的节目中肯定是要出现的，但出现几次，其实也是有讲究的。厂长秦翰池的名字是否出现，更要看台领导的意见，毕竟，秦翰池也是厅局级干部了，领导要说留一分体面，也是有可能的。

　　孙璇完全没想到，杨锐竟是如此自如的当着摄像机说出了他们的名字。

　　与其说是光明磊落，不如说是……愣头青吧。

　　孙璇想到此处，看看四周，转念又想，如果是愣头青，怎么又知道不停的联络媒体呢？莫非背后有高人指点？

　　可惜现场的录制，没有时间给孙璇想太多，她紧接着按照自己的提纲，问道：“您说京西制药总厂找过您多次，厂长第二次找了您以后，还有其他人吗？”

　　“当然，他们基本上发动了我周围所有的关系。”对这方面的内容，杨锐却是没有多说的意思。

　　孙璇却想要，不禁自己说道：“您还在北大就读，他们是否找过北大方面？”

　　“他们想请北大的领导施压，好在被拒绝了，让我少了一些后顾之忧。”杨锐微笑。

　　“应该还有卫生部的官员向您施压吧。”