“话是这样子说没有错。现在看来我们的人手是挺足的，还有两个人做着店长，完全没有必要请一个外人。”风清清说着，只是说到这里，她语气一转，“现在两个店主要管事的是我二哥和阿江哥，只是，他们两个跟天龙哥四月份就要进工厂里学习去，大概有半年的时间都要在工厂里，他们三人走了之后，我们的人手就不够了，管理人员严重不足。这就是我聘请你的最主要原因。”

“你们要进厂里学习？为什么？”黄彬疑惑地问，他刚从厂子里出来，怎么三人就要进去？

“进去学习。我们打算开工厂，先进去学习，免得到时开了工厂之后，手忙脚乱的。我们进的不是国家的厂子，是去那个外国人或者港城人开的厂子。”风瑞清说着。

他也不想请人的，请了人之后，不仅得给钱，还得给分红，白白便宜别人。

可是不请人也没有办法。

他们得进厂。

他爸他妈老了，没有那么多精力管店里的事情。

清清要读书。

水清他才来，而且，机灵不足，也管不好两个店。

他们这些人之中，没有人能管理好这两个店铺。

要是不请人过来管理的话，他们好不容易开的两个店只能关了。

相比于关门，还是请一个人过来管理比较合算一些。

“开工厂？！你们竟然想开工厂？！”黄彬完全是震惊了。震惊过后，他又为今天做的决定点赞。

他是不后悔今天这个决定的。

他虽然不明白这一家人放弃那两家生意那么好的店不做，却跑去开工厂，不过，这家人那么上进，看来，他的决定没有错。

“嗯。开工厂。”陈江点头，而后转移话题，直接产：“我们两在一共有两家店，一家就是你今天过来帮忙的风氏肠粉店，早上卖肠粉，中午和晚上卖快餐。兼卖牛肉丸和牛杂。另一家就在隔壁，风氏饺子钱，一楼卖彩虹手工饺子，二楼卖牛腩粉和牛杂粉。”

“两家店铺每天的人流量非常多。除了这个之外，我们还跟这条街的几间公司合作，中午给他们送快餐。”风瑞清说着。

“除了这些之外，最大头的就是牛肉丸，我们不仅在店里卖，还每天都给这条街上的几间火锅店还有一个服装厂送过去。”李天龙说。

黄彬几乎是瞠目结舌了。

他以为只是两间平平常常的店，顶多生意好一些，谁知道，这两间店的生意竟然那么好，还兼做供货商。卖的种类繁多。

“这些就是我们店里现在的情况。你要是想知道，得慢慢了解。回头我将账本给你，你多看看。”风清清说着，“现在主要淡你的工资和福利。”

“因为你刚来我们店，我们都没有认识你的能力，所以，一开始的工资并不会很高。但是若是你管理的好的话，店里的营业额上升的话，我们也会相应地调整工资水平。除了工资之外，过年过节都有红包，年底还有奖金。休息的话，一周休一天，因为做餐饮的特殊性，只能周一到周四休，周五周六周日是我们旺季，不休息。”风清清噼里啪啦地说了出来。

虽然是人挖过来的，但是她并没有立马就给高工资，高福利，甚至是给分红。

她要立马就给的话，她自己愿意，风瑞清他们也不愿意。

不看到鱼儿不撒饵，没有看到黄彬的能力之前，给的太高的钱的话，只能是得不偿失。

“我明白的。”黄彬点点头。给那么多钱他，他也会不安。

“你当副厂长的工资是多少？”风清清问道。当然，为了留住黄彬，她还是会给一个比较合适的工资的。

要是工资太低的话，黄彬也不会不乐意的。

“65块一个月。”黄彬说道。就是这个工资，厂里也差点就发不出来。

“那我们给你80块一个月。”风清清说道，“试用期三个月，三个月之后的工资是100块一个月。如果你的能力不错，我们会提前结束试用期，一年之后考核，若是通过的话，到时工资和福利会有相应的调整。”

为了留住人，风清清也是不惜血本。

黄彬这时却是很讶异，他以为能有五十就算是不错了，但是现在竟然有八十块一个月，三个月之后还有调整。

这可比他在厂里多多了。

他没有不满意的，这个工资很不错了，他点了点头，说：“行。”

“那就好。”风瑞清说道。之前风清清就跟他们说过这个工资和福利的事情了，他们觉得这个水平可以接受。

聊过之后，黄彬又问了一些事情，而后这才回去。

第二天，黄彬就走马上任了。

当然，他并没有立即就开始管这两个店，而是跟着风瑞清学习，了解店里的工作日常，熟悉店里的运作，了解店里的人员。

招了店长之后，风家的运气好像好了起来，一下子又招了两个炒菜的师傅还有一个做切配的杂工。他们走后，炒菜什么的，制作牛肉丸什么的，也需要人手。

黄彬并没有因为自己曾经做过副厂长就以为自己一切都懂，什么也不做，而是虚心好学，不懂就问，同时，他情商很高，跟店里的人都相处的很好，很快就对店里的工作上手。

一个月之后，黄彬彻底上手，而此时，风瑞清他们也找到了工厂，进厂去了。

风瑞清和陈江进的是同一个厂，是一个港城人过来开的一个食品厂，专门做蚝油的。

而李天龙因为文化水平低了一些，进去的是一个鞋厂，做小工。

而店铺在黄彬的带领之下，蒸蒸日上。风清清提前给他转正了。

搞定铺子的事情之后，风清清不再管铺子这边的事情，除了周末过来这一边帮帮忙，看看自己的干妈之外，其它时间都不到铺子里。

她现在正在努力复习中。

七月高考，现在已经是五月了，只有两个月的时间了。

只是，在这是关键的节骨眼上，却是发生了一件事。

65.米粉

原来却是客人抱怨店里的米粉不如往日好吃了。