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美食萌主_分节阅读_第16节
小说作者:酸笋鸡皮汤   小说类别:言情小说   内容大小:146 KB   上传时间:2017-07-10 22:19:43

  阿初盯着眼前的这盘左宗棠鸡,半天说不出话来,尽管他不知道祭祀的食物具体应该怎么做,但总知道鸡无论生熟,无论是蒸还是焖,总该是整只的。眼前这切成块、挂上浆,炸得外焦里嫩、金黄诱人,又浇上番茄酱的,是祭祀的食物?

  哦对,下面还垫着炸好的面包条,旁边还摆着牛奶和炼乳。

  总是无论如何,这道菜看起来都和祭祖没有一点关系。

  米露觉得阿初最近变得越来越牙尖嘴利,在她面前不再总是一副温文尔雅的样子,偶尔展露出的一面也挺气人的。她知道祭祖用左宗棠鸡是有点奇怪,但怎么能吐槽她的祖师爷是混血的?

  米露哼了一声,“我哪里知道祖师爷是哪里的,我连我师父的师父都没见过。”

  “那怎么做了这道菜?”阿初实在是读不懂米露脑子里是怎么想的。

  米露一脸理所当然,“哦,这个啊,祭祖师爷不是要有鸡鸭鱼吗,这个鸡是我师父最喜欢的做法,我就这么做了。”

  “祖师爷的口味不知道,只能按照师父的口味做。反正师父在天上是辈分最小的,做师父爱吃的,相信祖师爷们不会生气的。”

  阿初已经不知道该作何表情,“那你怎么还吃了一块,还让我尝尝……”

  米露笑道,“师父不会计较的,每次给师父做了好吃的,师父肯定都会让我一起吃的。”

  米露直接用筷子夹起一块,塞到阿初嘴里,“味道怎么样?”

  。

  鸡块还有些烫口,但也正是这个时候最好吃,外酥里嫩,鲜美多汁。阿初脸上露出了满含赞美的笑意,然而细细咀嚼两下后,脸上的笑容瞬间定格。

  不仅仅是笑容,阿初整个人都僵住了,只有眼中的神色不断变幻。米露吓了一跳,连忙问道,“怎么了?”

  阿初这才回过神来,朝米露笑道,“没事,鸡块太好吃了。”然而笑容十分敷衍,也就能骗过米露这么单纯的人了。

  等米露转身去厨房,忙活祭祖需要的其他菜时。阿初又小心翼翼地,从盘子里夹起一块左宗棠鸡,慢慢地放入口中,闭着眼睛一下一下地嚼——

  格外熟悉的味道。

  遮挡在回忆之前的白雾,被舌尖上的飓风强硬地撕开一道口子,可以窥见一点记忆的边角。

  然而也只是电光火石的一瞬,能确定的不过是这个熟悉的味道,在他童年时反复出现。

  阿初慢慢地吃完了小半盘左宗棠鸡,依旧没能想起更多,想到这是米露做来要祭祖的菜品,只好放下筷子。

  。

  鱼炸成鲜嫩酥香、酸甜适口的松鼠鱼,鸭子煲成既滋补又不腻人的板栗老鸭汤,点心则从为明天开业的准备的甜点里,挑了一份红豆松糕,又用各种水果摆了一盘。

  米露将这些恭恭敬敬地摆好后,上了一炷香,“师父,趁热吃吧,明天开业太忙来不及给你做,能提前一天吃到,想来你也是高兴的。”

  米露想起来,生意好是因为祖师爷保佑的说法,是小时候她问师父为什么要祭拜时,师父告诉她的。她当时年纪小相信了,而之后就再也没有重新思考过这个问题。

  师父当初大概是没办法和年纪尚幼的她,说清楚祭拜的意义,才这样骗她的吧。

  如今米露不需要别人告诉,自然而然地就明白了祭拜的意义——活人用来安慰自己,安置心中对于先人的感恩与思念。

  “师父,我真的不敢想,原先你一直想开,却没开起来的饭店,我竟然这么快就开起来了。”

  “我一切都好,特别好。”

  “明天饭店开业的景象,不知道你在天上能不能看到。”

  做完了这一切,米露才发现阿初已经不在了。这些天阿初一直忙得脚不沾地,米露只以为他又想起了什么未完成的工作,出去忙碌了,并没有在意。

  。

  而阿初此时正在大街小巷的饭店里,一家家地走进去。进门先问一声有没有左宗棠鸡,若是服务员回答有,就坐下点一道,若是回答没有,则直接拔腿走人。

  阿初的黄金舌头尝过一家又一家,可以尝出每一份调料的精确配比,却都不是记忆中的味道。

  只有米露做的那份才是。

  血液向餍足的胃中涌去,大脑的运转比平时略为迟缓,但阿初的思维依旧条理清晰——

  这样的事情已经不是第一次发生了,最初的麻辣鸭脖,他后来也尝过不少别家的味道,可只有米露做的,才能唤醒他的记忆。

  后来阿初又有意识地在这个城市中,品尝过许许多多的美食,从星级饭店到街头小摊,可却没有一种食物,像米露偶然做出来的几样,让他生出绝对曾相识的笃定。

  这次的左宗棠鸡又是如此。

  阿初慢慢地梳理着,发现这些能唤醒他记忆的食物,还有一个共同点——那就是这些食物的做法,都是米露直接从自己师父那里学来的。

  难道失忆前的自己,曾经吃过米露师父做的菜肴?

  尽管不可思议,但只有米露从师父那里传承下来的味道,才是自己熟悉的味道。

  阿初决定以后多向米露了解一下她的师父,或许这是他找回记忆的一个契机。

  。

  一碟点心一壶茶,米露很自然地靠在阳台的藤椅上,和阿初聊起了自己的师父。

  今天她白天想起了自己的师父,没想到晚上就和阿初聊起了他。悲伤依然存在,却已经不再浓烈地令人窒息,如今的回忆带了一些泛黄的老旧色泽,米露已经可以神态平静的开口。

  “师父姓米,是个痴迷厨艺的小老头,其实我是孤儿,是师父把我抚养大的,为我取名米露。”

  “我总是开玩笑地叫师父小老头,其实师父一点也不老,他过世的时候,只有四十八岁。”

  “师父厨艺很高,”米露笑道,“真的,不是我夸自己的师父,师父的厨艺比我接触过的那些星级酒店的大厨,甚至比赛获奖的名厨,都要好。”

  “但是师父对挣钱啊拿奖啊这些人人都爱的事情,似乎一点兴趣也没有,他说他守着一间小破厨房,钻研自己的菜,再把自己会的都教给我,就满足了。”

  阿初细心地倾听着,偶尔问上一两句,从米露感性的描述中拼凑自己需要的信息。可是在米露的描述中,她的师父就是一个天天钻在厨房里研究做菜的厨师,每天打交道的人,除了卖菜的,就只有米露一个。怎么想都想不出来,年幼时的自己能和米露的师父有什么交集。

  看着米露将长久压在心里的话,不疾不徐地说出来,眼角带着一点湿意,在温柔的月色下泛着亮晶晶的光。阿初突然生出了将米露拥入怀中的念头。

  阿初按捺下心中的冲动,笑着说道,“不早了,明天开业要忙的事情多着呢,赶紧睡吧。”

  米露哦了一声,脸上还有些恋恋不舍的神色。

  虽然没得到想要的答案,阿初心中有些失望,但他告诫自己,今天的月色这么美,真的不能再聊下去了。

  。

  米家私厨四个字用的是隶书,厚重朴拙,刻在有些泛旧的木质牌匾上,烫金的颜色也浅浅的,是介于银色和金色之间的颜色,类似磨砂的质感,在阳光直射下也并不反光。

  牌匾倒是和饭店的名字十分相配,米家私厨,突出一个私字,低调又上档次。

  从早上七点钟开始,庆祝米露饭店开业的花篮,就被源源不断地送来。都是卖花篮的公司派人送来的,米露一个个看着飘带上的落款,大部分都是陌生的名字。

  “冉曼?这是谁?”米露琢磨着落款上的名字,满脸疑惑地问道。

  阿初略微回忆了一下,姓冉的人并不多见,他很快就有了印象,“是米真香外卖最早的一批顾客,CBD里的,当初我送外卖的时候,她就在定米真香的外卖了,我还给她送过呢,当时信息留的是冉小姐,应该就是她了。”

  米露脸上顿时有了笑意,“真好。”原来她或是亲手准备,或是改良原创的菜肴,一直以来被这么多人默默喜欢着。

  米家私厨上午十一点开餐,上午十点半开始取号,这些都早在微博和直播里说的十分清楚。

  不过还不到九点,米家私厨就迎来了第一个来等待的客人。

  “阮桃?”米露看到跨进门口的小姑娘,略带惊讶地打招呼。

  “我来吃饭,怕来晚了拿不上号。”阮桃朝米露笑道。

  米露一脸诧异,“那你这也太早了吧。”好在饭店里的卫生前一天就打扫地一尘不染,米家私厨为等号休息的客人们,在门口留了很大一块区域,摆着沙发和小茶几。

  阮桃笑着坐下,“没关系的,老板娘不用管我。”阮桃从随身携带的电脑包里拿出笔记本,开机后在键盘上敲敲打打。

  米露转身欲走,确实有不少事情等着她做,“那行,一会儿给你端一壶茶来。”

  阮桃笑道,“快去忙吧,我也是想着米真香的外卖厨房外面都留了休息室,米家私厨的等号区一定很大很舒服,才索性早些来做自己的事情。”

  米露被夸奖得有点不好意思。

  片刻之后,服务生端上来一壶薏米茶,放在阮桃身前的小几上。阮桃满怀期待地给自己倒了一小杯,有红枣和枸杞的甜,还有浓郁的米香味,又香又甜却丝毫不腻人。

  阮桃坐在等号区的沙发上,朝四周看了看,墙壁颜色很清爽,沙发和茶几都是最简洁大方的款式,屋里空气清甜,却不是用了什么乱七八糟的熏香,而是在各个角落里摆着柚子等清香的水果,既好闻又健康。

  果然一如既往的舒心。

  米家私厨的生意肯定也会特别红火,阮桃想到。这个想法刚冒出来没多久,客人们就陆陆续续地来了。还不到十点的时候,等号区里就坐满了足足五六十人。即使米家私厨的等号休息区留得地方再宽裕,也变得挨挨挤挤的了。好在人们都很安静,取号还没有开始,大家就按照先来后到的顺序坐了下来。

  等到米露再来休息室的时候,被吓了一大跳,这、这才不到十点,休息室里已经坐满了?

  第27章 橙香纸包鱼

  米家私厨中一共有20桌,其中有两张十人桌,4张六人桌,8张四人桌,6张两人桌,算下来一次一共能容纳八十八人。

  如今休息室里坐着的就有五十多人,还有不少像阮桃这样,一人先过来,替一起吃饭的好几个人取号的。因此休息室里的人还没有取完号,两人桌和四人桌就都没有了。

  好在六人桌还剩余两张,十人桌更是还没有人订,“你们几个人?四个?正好正好,我们是两个,拼一下呗?”

  “只剩十人桌了呀?我们赶紧拼,我就一个人,还有谁……你们两个、你们四个……你们也是四个?挤一下挤一下,十人桌坐十一个人完全没问题。”

  并不需要服务生安排,顾客们自己就拼好了桌。还不到十点半,所有的桌子就都已经坐满了,只剩下一张十人桌,余下一个位置。

  十点半的时候,一对情侣准时来到米家私厨,被满满的等候的人吓了一跳,不敢置信地拿出手机看看时间,连忙问服务生,“还有座位吗?”

  服务生答道,“只有一张十人桌还剩下一个座位,十人桌上的客人也都是三三两两地拼桌的。”

  男生一脸为难,“两人桌没有了吗?那我们换一家?还是等第一轮的客人吃完?”

  女生当机立断,“我们也拼桌,可不可以加一张椅子,让我们挤一挤?”

  服务生点头答应,这对情侣成为了最后两名可以第一波吃上米家私厨的饭菜的人。

  等到饭菜端上来的时候,两人才知道自己做了多么正确的选择。

  拼在十人桌上的客人们,各自点了自己要吃的菜,服务生问过大家,免费赠送的每人一份的甜点,是先上还是后上,记下大家各自的选择之后就下去了。

  大半的客人都选择了先上甜点,都是米真香的老客户,没办法抵制美味的甜点诱惑。

  情侣中的女生点了半熟芝士蛋糕,外表朴实无华,小小的圆圆的一只,摆在圆盘里,嫩黄色的外表上,有一两处焦黄。女生看到它朴素的外表,并没有失望,拿起小勺轻轻地挖了一勺,放在嘴里。果然有着和外表不一样的美味。

  轻度烘焙的甜点,在口感上有着无与伦比的轻盈柔滑、湿润细腻,却又有着浓郁的奶香,美味的芝士让整个味蕾都被征服。

  一口又一口,一不留神就吃掉大半,依旧丝毫不嫌腻。女生看了看男朋友面前更加漂亮精致、色彩缤纷的百香果慕斯,恋恋不舍地放下勺子,喝了一口薏米茶清口,然后迅速将勺子伸向了男朋友的盘子。

  一刀下去的切面,不需要任何装饰就很漂亮,厚厚的淡黄色的戚风上,刷着薄薄一层纯白的奶油,金黄色的百香果慕斯馅儿,还有粉红色的树莓糖浆,一层层叠加在一起,按照相同的顺序重复三次,最上方覆盖着薄薄一层最为透明亮丽的百香果淋面。

  如此丰富的色彩,还没有入口,就令人万分期待它丰富的滋味。

  入口时果然没有令人失望,百香果浓烈个性的味道,天生就适合做慕斯,酸酸的味道中和掉奶油和糖带来的甜腻,给慕斯增加一份独特的风味。

  太好吃了……女生幸福地眯起眼睛,男朋友见状,虽然自己也觉得刚吃到的甜点味道极好,但还是将盘子往女朋友面前推了推。

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